​Bí quyết chọn đặc sản khi đi du lịch Huế vào cuối tuần

Một chuyến du lịch Huế vào cuối tuần chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những phút giây thư giãn và thú vị nhất. Du lịch Huế, du khách không chỉ có thể khám phá nhiều di tích đền đài, nhiều danh thắng tuyệt đẹp mà còn được dịp chọn mua và thưởng thức không ít món đặc sản hấp dẫn. Đó là những đặc sản nào? Khi mua cần lưu ý gì? Tất tần tật sẽ được chia sẻ trong “”.

Tré

Tré là một đặc sản gắn liền với xứ Huế. Ngày nay, tuy tré đã được bày bán ở nhiều nơi nhưng người ta cho rằng, chỉ khi đến Huế, mới có thể dùng được tré “đúng điệu” nhất.

Tré - đặc sản nổi tiếng của xứ Huế

Tré gồm hai loại chính:

Thứ nhất là tré heo, màu hơi đỏ nâu, thơm mùi đặc trưng của thính, tỏi. Tré heo thiêng về vị ngọt chua. Loại tré này làm từ thịt ba rọi rán vàng. Thịt sau khi rán sẽ được thái sợi chỉ, rồi trộn cùng thính, riềng, tỏi. Cuối cùng bọc lá chuối hoặc lá đinh lăng bên ngoài.

Thứ hai là tré bò, màu nâu, cũng thơm mùi đặc trưng của thính. Tré bò có vị ngọt đậm hơn tré heo. Tương tự tré heo, tré bò cũng bao gồm thịt thái sợi, trộn với thính, riềng và tỏi. Bọc gói bên ngoài bởi lá chuối hay lá ổi.

Một xâu tré gồm 10 đến 15 chiếc, có giá tầm 50.000 đến 80.000 đồng. Theo bí quyết chọn đặc sản du lịch Huế vào cuối tuần, điểm bán tré ngon nhất ở thành phố Huế chỉ có thể là con phố nem tré nổi tiếng Đào Duy Từ. Con phố này tập trung rất nhiều nhà làm tré ngon lâu đời.

Mắm sò Lăng Cô

Mắm sò Lăng Cô là đặc sản nức tiếng của biển Lăng Cô nói riêng và xứ Huế nói chung. Lăng Cô là một danh thắng cảnh biển rất đẹp nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, tại huyện Phú Lộc, cách thành phố Huế khoảng 80km. Lăng Cô có rất loại hải sản tôm, cá, mực, sò ốc… Trong đó, đặc biệt nhất có thể kể đến sò huyết. Tuy nhiên, cách chế biến sò huyết ở Lăng Cô được yêu thích nhất không phải là sò huyết luộc, xào hay hấp mà là mắm sò.

Mắm sò Lăng Cô - đặc sản nức tiếng của biển Lăng Cô

Mắm sò Lăng Cô rất thơm nồng hương đặc trưng của biển. Khi ăn vào cho cảm giác ngọt ngọt, mặn mặn, béo béo. Ăn cùng với cơm trắng nóng thì không gì ngon hơn. Ngày nay, mắm sò được đóng chai rất vệ sinh, sản xuất với số lượng lớn. Du khách có thể tìm mua mắm sò ngay tại Lăng Cô hay các cửa hàng chuyên bán đồ đặc sản trong thành phố Huế.

Dâu Truồi Phú Lộc

Cách Huế tầm 25km, Truồi nằm tại huyện Phú Lộc, là vùng đất vang danh với cây trái ra quả quanh năm. Trong các loại trái cây ở đây, dâu tiên (hay dâu Truồi) là nổi tiếng nhất. Nếu du lịch Huế vào tầm tháng 5 Âm lịch, du khách nhất định phải đến Truồi Phú Lộc.

Dâu Truồi - đặc sản vang danh của vùng đất Phú Lộc

Bởi khi này, những vườn dâu trong làng bắt đầu trĩu kín quả từ gốc, thân và cả cành. Dâu Truồi chỉ tách nhẹ vỏ là ăn được. Khi tách vỏ, du khách sẽ thấy các múi dâu trắng đục bên trong, đầy mọng nước. Hạt dâu rất nhỏ, có thể ăn mà không cần nhả hạt. Dâu Truồi Phú Lộc có vị thanh mát, ngọt dịu, ăn nhiều bao nhiêu cũng không ngán.

Bên cạnh thưởng quả dâu Truồi tại vườn, du khách còn có thể chọn mua vài kg để mang về dùng hay làm quà biếu tặng người thân, bạn bè…

Mời du khách xem “Bí quyết chọn đặc sản khi đi du lịch Huế theo tháng” để trang bị thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích.

Bưởi Thanh Trà

Không chỉ là đặc sản riêng của làng Nguyệt Biều, bưởi Thanh Trà từ lâu đã được xem là đặc sản của xứ Huế. Rất nhiều người khi du lịch Huế, thường tìm mua bưởi Thanh Trà. Sở dĩ được yêu thích đến vậy, vì loại bưởi này có vị rất đặc trưng. Bưởi Thanh Trà thơm ngay từ vỏ, khi chưa bóc tách là du khách đã có thể ngửi được hương thơm thoang thoảng của bưởi. Múi bưởi Thanh Trà to, mọng nước. Nếu để chín thì ăn rất ngọt. Còn với du khách nào thích vị chua chua thì có thể chọn các quả vừa chín tới.

Bưởi Thanh Trà - không chỉ là đặc sản riêng của làng Nguyệt Biều mà từ lâu đã được xem là đặc sản của xứ Huế

Theo bí quyết chọn đặc sản khi đi du lịch Huế, để mua được bưởi Thanh Trà chính hiệu, ngon nhất tại Huế, du khách có thể đến trực tiếp những nhà vườn nằm ven sông O Lâu, sông Hương hay sông Bồ. Tại các nhà vườn, du khách vừa có thể chọn mua bưởi ngon lại được dịp tận mắt tham quan cả vườn bưởi trĩu quả.

Khi đến với xứ Huế mộng mơ, ngoài di tích, cảnh đẹp, du khách đừng quên thử qua những món đặc sản nổi tiếng trên đây nhé! Mong rằng với những bí quyết chọn đặc sản khi du lịch Huế vào cuối tuần này, du khách có thể chọn cho mình đặc sản “chuẩn” nhất. Mọi chi tiết thắc mắc cần hỗ trợ giải đáp, xin vui lòng điện thoại đến Hotline 1900 6749.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•