Bảo sao cứ nhắc đến nộm Bố Già, có lẽ già trẻ, gái trai chắc chẳng ai không biết và không thổn thức

Quán nộm Bố Già có lẽ thân thương nhất không chỉ ở món ăn ngon, độc đáo mà còn bởi cái tình của người Bố vui tính, xởi lởi và xuề xòa.

.

Nằm trên phố Nguyễn Trung Trực từ dốc Hàng Than đâm ngang, quán khá dễ tìm bởi cứ đi thẳng rồi ngó qua tay trái, chỗ nào thấy đông người ngồi ăn với đứng xếp thì đích thị ngay hàng của Bố Già.

.

Nộm ở đây không đơn thuần là nộm bò khô thường thấy nhan nhản khắp nơi, bát nộm của Bố đặc biệt bởi có quá nhiều thành phần mà Bố vẫn hay gọi vui: "Nộm Tá Lả". Ngoài các thành phần chính như đu đủ, cà rốt bào sợi cùng rau thơm, trộn kèm có đến cả 13 loại với màu ướp bắt mắt, vị ngon cay xé lưỡi.

.

Mỗi bát ú nụ ở đây chỉ 20k, rẻ hơn so với khá nhiều hàng nộm bình dân thời bây giờ, mà lượng thì vô đối. Bảo sao cứ nhắc đến nộm Bố Già, có lẽ già trẻ, gái trai chắc chẳng ai không biết và không thổn thức.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 4 ảnh