Chuyên trang du lịch Goasean cho rằng không nơi đâu để bạn cảm nhận sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam như Sài Gòn, nơi đây được ví như “thiên đường” của ẩm thực Việt Nam với nhiều món ăn của mọi vùng miền khác trên cả nước.
Để khám phá ẩm thực Sài Gòn, đặc biệt là ẩm thực đường phố bạn có thể đăng kí tham gia các tour khám phá ẩm thực dành cho người nước ngoài hoặc chỉ cần dạo bộ quanh một vài con phố là bạn đã có thể thưởng thức vô vàn những món ngon.
Dưới đây là 5 món ăn phải thử khi đến Sài Gòn theo gợi ý của Goasean, cùng khám phá nhé.
1. Bánh mì
Là món ăn vô cùng phổ biến ở Việt Nam và được bày bán nhiều trên khắp các con phố vỉa hè. Nhân bánh mì ở Sài Gòn khá phong phú từ patê, dăm bông, xá xíu, dưa góp, chả lụa, thịt nguội… kèm với rau xanh, ngò, dưa leo. Tuy có khá nhiều hàng quán bán bánh mì nhưng mỗi quán đều có hương vị khác nhau, đây chính là điều tạo nên thương hiệu và sự khác biệt cho mỗi quán ăn.
Địa chỉ gợi ý: Bánh Mì Huỳnh Hoa, 26 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Ảnh: Mark Wiens
2. Phở
Phở là món ăn truyền thống và được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Đây cũng là món ăn thường bị nhiều du khách nước ngoài phát âm sai do những khác biệt về ngôn ngữ và khó khăn khi phiên âm tiếng Việt. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng cùng với thịt bò hoặc gà. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt,…
Dù các bước nấu phở là giống nhau, nhưng tô phở có được thơm ngon, đậm đà hay không sẽ phụ thuộc rất nhiều vào bí quyết của từng đầu bếp. Mỗi gia đình, mỗi quán phở đều có một công thức riêng với những nguyên liệu bí mật mà họ ít khi chịu tiết lộ.
Địa chỉ gợi ý: Phở Phú Vương, 339 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Ảnh: Goasean
3. Bún bò Huế
Với hương vị đặc biệt và vô cùng đậm đà, bún bò Huế là món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế nhưng bạn vẫn có thể dễ dàng tìm thấy món này ở Sài Gòn từ những quán vỉa hè bình dân đến các nhà hàng sang trọng. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua, và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu.
Địa chỉ gợi ý: Bún Bò Gánh, 110 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Ảnh: hivietnam
4. Bún chả
Bún chả là món ăn với bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và ăn kèm nước mắm chua cay. Nước chấm bún chả được xem là linh hồn của món ăn và thường đựng trong những chiếc tô nhỏ, nóng hổi với mùi rất quyến rũ. Món ăn này xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam và được xem là một trong những đặc sản của ẩm thực Hà Nội.
Địa chỉ gợi ý: Bún chả 145, 145 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Ảnh: chacahanoipho.com
5. Cà phê
Nhiều du khách nước ngoài nhận xét rằng Sài Gòn giống như một thiên đường cà phê, với những quán đa dạng cả về chất lượng lẫn giá cả từ sang trọng tới bình dân và mang một phong cách rất riêng. Cà phê là thức uống quen thuộc ở Sài Gòn đến nỗi bất kể tối ngày sáng đêm lúc nào bạn cũng thấy dân Sài Gòn uống cà phê.
Địa chỉ gợi ý: i.d café, 34D Thủ Khoa Huân, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Ảnh: cafedao.com
Theo Hà Mi (Nguồn Goasean)
Vị bùi ngậy của cọ, vị thơm dẻo của gạo nếp nương quyện vào nhau tạo nên một món ăn mang hương vị độc đáo, lạ miệng của người Tày ở Phú Thọ.
Mùa đông là thời điểm cho du khách thưởng thức những món ăn đường phố nóng hổi như bánh cá bungeoppang, bánh gạo tteok-bokki hay pancake hotteok – không chỉ nổi tiếng tại quê nhà Hàn Quốc mà trên toàn thế giới.
Roti canai, cà ri gà, thịt xiên nướng, nasi lemak… là những món ăn đặc trưng của Malaysia, thu hút du khách bởi nguyên liệu phong phú, gia vị độc đáo và vị ngon hấp dẫn.
Những sợi đu đủ được bào mỏng cùng với khô bò, gan lợn rim ngũ vị trộn với nước mắm me hay sú kẹp nách làm salad chiên là những món ăn đặc trưng ở xứ sở ngàn hoa.
Vùng đất An Giang được thiên nhiên ban tặng nhiều sản vật ngon khó quên mà không phải nơi nào cũng có.