Thành phố biển Phan Thiết có những bờ biển trải dài cùng những đồi cát trắng lãng mạn là điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch mỗi dịp hè. Ngoài việc tận hưởng khung cảnh thiên nhiên, tắm biển và tham gia nhiều hoạt động vui chơi bổ ích, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị biển dưới đây:
Là món ăn vặt rất được lòng các bạn trẻ, răng mực nướng không chỉ mang đến cảm giác vui miệng khi thưởng thức mà còn hợp với túi tiền của nhiều người. Răng mực rửa sạch, ướp gia vị, được các quán hàng nướng, chiên hoặc xào để phục vụ sở thích đa dạng của thực khách. Vị sần sật, dai thơm khi thưởng thức sẽ là trải nghiệm đáng nhớ cho những ai lần đầu nếm thử.
Bạn có thể ăn món này tại một số quán trên đường Trần Hưng Đạo, Kim Đồng, Hải Thượng Lãn Ông … vào buổi chiều tối.
Bạn có thể đến khu vực Bờ Kè sát cầu Trần Hưng Đạo hay quán Xuân Vàng trên đường Phạm Văn Đồng để thưởng thức. Giá 60.000 - 80.000 đồng tùy quán.
Món ăn có mùi vị đặc trưng, lạ miệng, rất được lòng du khách.
Bạn có thể tới các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty để thưởng thức gỏi cá với mức giá hợp túi tiền.
Gỏi cá mai Phan Thiết ngon đặc biệt bởi nguyên liệu cá mai tươi và cách chế biến khéo léo, giúp cá dù tươi sống nhưng không hề bị tanh, đem đến vị mềm và ngọt tự nhiên. Cá sau khi rửa sạch được trộn với giấm chua, cà rốt, rau, xoài, đậu phộng và nêm thêm chút gia vị. Gỏi ăn cùng bánh đa nướng, có thể chấm với nước mắm.
Chiếm 1/3 sản lượng dừa trên khắp cả nước, xứ sở dừa Bến Tre đồng thời cũng là quê hương của vô vàn những món ngon được làm từ chính trái dừa.
Thưởng thức món ngon cũng lắm công phu vì địa chỉ các quán hàng đều nằm cách phố cổ khoảng 10 km, nên phải quyết tâm lắm mới chạy xe ra nơi này.
Người Khmer Nam bộ có nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, xứng đáng lưu giữ trong văn hóa ẩm thực dân gian, trong đó có món gỏi cá sặc trộn bông bần, tiếng dân tộc gọi là “phlia”.
Đất phương Nam nắng nóng gần như quanh năm. Do đó, người Nam bộ rất ưa chuộng các món ăn có nước như canh, hủ tiếu (nước thuộc về âm, giúp cơ thể cân bằng âm dương). Trong đó, vang danh thiên hạ vẫn là món hủ tiếu (hủ tíu).
Có dịp du lịch Phú Yên vốn nổi danh là thủ đô cá ngừ của Việt Nam, ai cũng háo hức khám phá những món ăn dân dã tuyệt ngon làm từ cá ngừ, nhất là món lòng cá.