Những nức tiếng đồng thời có thâm niên cao đã làm mê mệt biết bao thực khách đến thưởng thức và khiến họ không nỡ dời chân đi. Cùng điểm danh ngay top 20 này tại phố cổ Hội An.
Ẩm thực Hội An là điều bạn không thể bỏ qua khi du lịch đến đây
Nhắc đến Hội An là nhắc đến 1 địa danh yên bình, cổ kính đến lạ. Vì thế du khach đến đây bỗng cảm thấy an yên, thanh tịnh, bên cạnh đó nhiều người cũng thắc mắc không biết ẩm thực nơi đây có vì tập quán đó mà thổi hồn vào trong hương vị món ăn, cùng chúng tôi tìm hiểu qua 1 số những quán ăn ngon Hội An.
Đúng với tác phong của người dân cố đô là nền nã, giản dị nên món ăn bánh đập hay hến xào này của họ cũng tương đồng với tính cách. Hến nhỏ thịt được xào đơn giản nhất nhằm giữ nguyên hương vị ngon ngọt, khi ăn được “gói gém” vào trong bánh đa- bánh đập để tăng vị bùi, đậm đà.
Hến xào ngon nức tiếng ăn kèm bánh đập
Là món ăn được nhắc đến nhiều nhất khi đến Hội An. Thậm chí nó trở thành danh thực của phố cổ này và du khách thường truyền tai nhau đến Hôị An mà chưa thử qua cao lầu coi như chưa đặt chân đến.
Sợi mỳ cao lầu được ngâm bằng nước tro đốt từ củi sẽ có vị độc đáo khi nấu cùng nước lấy từ giếng Bá Lễ nên có vị dai dai đậm đà độc đáo.
Cao lầu – Niềm tự hào của ẩm thực Hội An
Địa chỉ: Bạn có thể ghé các quán ăn ngon Hội An trên đường Trần Phú, nổi tiếng nhất là quán Bà Bé
Địa chỉ quán ăn ngon Hội An này nằm nổi bật tại đường Phan Châu Trinh. Với cơm trắng bong, hạt cơm nở tơi, bung mà không nát, được ăn cùng thịt gà dai, vàng ruộm, xé nhỏ chắc chắn làm hài lòng những thực khách đến đây.
Bánh vạc trông như những cánh hoa hồng trắng
Đây là cách gọi mỹ miều mà những tín đồ ẩm thực kêu tên bánh vạc. Bánh làm từ bột gạo kèm nhân tôm đất kèm gia vị khác, khi sắp ra đĩa ăn trông chúng như những cánh hoa hồng trắng bung nở, rất đẹp cùng màu trắng trong suốt mong manh nên được dân tình đặt cho cái tên white rose.
Để tìm được quán ăn ngon Hội An này bạn nhớ ghé nhà hàng Bông Hồng Trắng đường Hai Bà Trưng.
Nhìn đĩa bánh xèo thế này có đủ kích thích vị giác cho bạn không?
ẩm thực địa phương luôn là điều thú vị, đáng khám phá cho mỗi du khách. Và bánh xèo tại giếng Bá Lễ là minh chứng cho điều này. Quán được thiết kế mộc mạc, đơn sơ, tạo cảm giác thân thuộc. Những món ăn của quán ăn ngon Hội An này “tròn vị” với bánh xèo, thịt nướng, nem lụi và ram bắp.
Chưa kể giếng Bá Lễ là cảm hứng đặt tên cho quán có chủ đích, bởi đây là nơi cổ kính thuộc văn hóa dân tộc Chăm để lại, nước giếng luôn được người dân nơi đây đặc biệt tôn trọng, dùng để chế biến món ăn.
Đĩa hoành thánh Vạn Lộc Hội An
Hoành thánh là món ăn cổ của người Hoa định cư tại Hội An. Là món lót da làm từ bột mỳ, trứng gà, tôm.
Tuy chúng chỉ là những món ăn rất đỗi bình thường và bất kỳ nơi nào ở Hội An cũng có, nhưng chúng khác biệt và tạo nên bản sắc ẩm thực lại nhờ vào vị nước chấm được pha theo công thức bí truyền.
Với món ăn này bạn có thể ghé các quán ăn ngon Hội An, hầu như địa chỉ nào cũng có hoành thánh trong menu. Nổi tiếng có quán Vạn Lộc trên đường Trần Phú, hoặc Thái Phiên.
Mì Quảng Hội An nhất định bạn phải thưởng thức
Mì Quảng cần đến Đà Nẵng, nên bạn ghé Hội An thuộc tỉnh thành này để thưởng thức mì quảng là đúng điệu rồi. Sợi mì trắng phau, dai giòn cộng với nước lèo đậm vị, khi ăn trộn cùng bánh tráng, nhân tôm đỏ au, thêm 1 vài trái trứng cút, thịt, rau sống… bạn đã có ngay tô mỳ “chất phát ngất”.
Bạn có thể ghé quán ăn ngon Hội An Mì Quảng Dì Hát nằm ở Bến Bạch Đằng
Đây là món ăn khá mới lạ bạn cần thưởng thức. Chúng cũng là đặc trưng, nét riêng của những gánh hàng rong hay những quán ăn ngon Hội An.
Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An
Về cách ăn bạn kèm thịt cuốn cùng bánh ướt mỏng, bánh tráng cuốn, rau sống và chấm cùng bát nước chấm từ thịt băm nhuyễn với đậu phộng, để cảm nhận sự sánh sền sệt.
Khi ăn bạn sẽ thấy vị giác được thấm đẫm độ bùi của đậu phộng, xuýt xoa độ cay của tương ớt. Rắc thêm chút mè rang nữa lên trên thì bạn đã đúng là người sành ăn.
Địa điểm ngon: Quán chị Sương, ở ngay vỉa hè công viên Kazik.
Ổ bánh mỳ Hội An nóng giòn hấp dẫn
Địa chỉ quán ăn ngon Hội An bánh mì Phượng nổi tiếng nằm ở số 2B Phan Châu Trinh không chỉ người dân trong nước mà các du khách quốc tế cũng luôn tấm tắc khen ngon.
Ổ bánh mỳ có đa dạng nhân kẹp như: Lạp xưởng, chả, xúc xích, pate, thịt xông khói, phô mai, trứng ốp la…đặc biệt nhất có nước sốt nâu cùng mayonnaise do quán tự chế biến.
Bánh mì Hội An được đánh giá là món “bánh ngon nhất thế giới”
Giá bình dân chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng/ổ.
Bánh mỳ thương hiệu madame Khánh
Bên cạnh bánh mì Phượng thì bánh mì Madame Khánh quán ăn ngon Hội An nằm trên đường Trần Cao Vân cũng là địa chỉ ngon không kém. Đây cũng là nơi mà nhiều dân phượt thủ thường lui tới chọn làm món ăn ngưng ngỉ, nạp năng lượng.
Quán ăn ngon Hội An này 26 Thái Phiên, tuy quán nhỏ, bày trí đơn sơ, giản dị những cơm lại được đánh giá là đúng thương hiệu Hội An. Chưa kể giá hấp dẫn chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/tô bạn đã ngay 1 bát đầy đặn, khi ăn được thêm chút tóp mỡ chiên giòn sẽ rất mới lạ.
Tô cao lầu có tóp mỡ, một chút nước trộn, thịt xá xíu
Bánh bao đúng là ở đâu cũng có không cần ghé các quán ăn ngon Hội An. Nhưng vì sao bài viết này gợi ý món này bởi quy trình làm bánh cùng kỹ thuật chế biến khéo léo để tạo nên món bánh thì chỉ có Hội An kỳ công.
Bánh bao khi làm được chọn loại gạo thật trắng, dẻo thơm, xay nhuyễn, ngào mịn, lọc rây qua nhiều lần nước rồi mới nặn thành vỏ bánh.
Bánh bao nước Hội An
Nhân bánh làm từ nấm mèo thịt heo, hành lá cùng gia vị bí truyền nên khi ăn mang vị rất riêng mà bạn không tìm thấy ở bất cứ đâu.
Quán ăn ngon Hội An nổi tiếng này luôn đông khách, đón chào nhiều cả du khách trong và ngoài nước.
Quán có không gian khoáng đạt, thoáng mát phục vụ cơm canh chủ yếu những món ăn đậm hồn Việt cùng nhiều món đặc sản phố Hội.
Thịt xiên nướng ngon mê ly Hội An
Khi bước chân qua quán ăn ngon Hội An chắc chắn bạn không rời mắt được bởi những xiên thịt được nướng vàng ruộm trên than đỏ, khi ăn cuốn trong 1 lớp bánh ướt, bánh đa mỏng, ăn kèm thêm khế chua, dưa chuột, rau thơm và độc đáo nhất chấm với nước xốt chế biến từ thị băm, tương ớt, đậu phộng.
Vì thế khi ăn bạn được ngấm đủ vị chua, ngọt, chát bùi, cay và ngon.
Tuy thế mạnh Hội An không phải là những miền cát trắng trải dài bên bờ biển nên thơ, nhưng đồ ăn hải sản cũng đa dạng, phong phú và hấp dẫn không kém so với các nơi biển nhé.
Hải sản A Rồi tươi ngon
Đến với quán gần biển Cửa Đại thực khách nhớ gọi ốc, ghẹ, mực, tôm, ngao, sò…đủ cả.
Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo. Dường như cơm gà Hội An đã quá nổi tiếng nên không chỉ có 1 địa chỉ quán ăn ngon Hội An về nó, mà buộc phải liệt kê thêm. Vì thế cần nhắc đến cái tên cơm gà xí.
Vì thế nếu gần đại chỉ này hơn các quán cơm gà khác bạn nhớ ghé thưởng thức nhé.
Kem Enjoy Restaurant – Ice Cream Bar
Địa chỉ quán ăn ngon Hội An này tại 13 Nguyễn Phúc Chu. Đến đây bạn cùng “đồng bọn” hãy thưởng thức những cốc kem mê ly mát lạnh đồng thời ngắm cảnh view đẹp hay check in sống ảo cực thú vị.
Đây là địa chỉ bánh nậm số 2 Hoàng Văn Thụ thuộc phong cách ăn vỉa hè. Vì thế bạn không cần rườm rà cùng bàn ghế bày biện. Chỉ cần vài chiếc ghế vừa để ngồi vừa làm bàn ăn, order 1 đĩa bánh nậm và vô tư “oánh chén” thôi.
Món bánh nậm cực đỉnh
Quán ăn ngon Hội An này ở địa chỉ: 131 Trần Phú, thuộc kiểu nhà hàng truyền thống để thực khách vừa trầm ngâm bên ly trà, thưởng thức nghệ thuật pha trà cùng nhâm nhi bánh ngọt, xứng đáng là nơi điểm tâm thư thái.
Chè bắp cũng là món ăn cần đưa ngay vào cẩm nang ẩm thực ngon xứ Hội. Để thưởng thức ngon nhất là vào vụ tháng 9 trong năm, lúc này bắp ngọt, tươi, nguyên vị ăn kèm nước cốt dừa cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng.
Món chè bắp thanh mát, hấp dẫn
Nổi tiếng nhất trong nhiều quán ăn ngon Hội An có quán chè Thưng trên đường Cửa Đại phường Cẩm Châu thành phố Hội An hoặc chè bà già thôn 1 xã Cẩm Giàng.
Để vi vu hết các quán ăn trên, nên thuê xe máy Hội An giá rẻ, đổ đầy bình xăng chạy khắp ngõ hẻm mà thưởng thức nha. Nếu bạn đang đi du lịch mà chưa tìm phòng lý tưởng, thuê ngay homestay Hội An giá rẻ gần biển ngay trong bài viết này nha: 50 Homestay Hội An được đánh giá tốt nhất.
Như vậy bạn đã thấy Hội An có nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú từ truyền thống cho đến các món ăn giao thoa với Trung Quốc, Nhật, phương Tây. Nên nếu quý khách yêu thích du lịch kết hợp ẩm thực Hội An, hãy cùng kenhhomestay.com note lại ngay top 20 quán ăn ngon Hội An trên để có những hành trình thú vị khi có dịp.
Tác giả: Hồng Hạnh
Ghi rõ nguồn kenhhomestay.com khi đăng tải lại bài viết này
Thành phố cổ Hội An luôn có một sức hút đặc biệt với du khách bốn phương, nhất là với nền ẩm thực đa sắc đa màu không biết đã làm bao “dạ dày” nhớ mãi không quên. Nếu bạn vẫn chưa biết nhiều về ẩm thực Hội An, khám phá trọn vẹn qua các nhà hàng Hội An vừa
Bạn là một dân phượt chính hiệu, muốn khám phá Hội An không phải bằng ô tô hay taxi mà lại bằng xe máy? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tham khảo ngay bài viết chia sẻ dưới đây của kenhhomestay.com về top 10 địa chỉ cho thuê xe máy Hội An “xịn xò” nhấ
Nếu muốn tìm đến một nơi hoài cổ, yên bình và lãng mạn, du khách hãy tìm đến phố cổ Hội An. Đô thị cổ ven bờ sông Hoài sẽ cho du khách những trải nghiệm và khám phá thú vị. Nắm rõ những điều cần biết khi đi du lịch Hội An tự túc dưới đây, du khách có một
