có ẩm thực đa dạng, đầy màu sắc với những món ăn độc đáo như Nom banh chok, Mi char…
Num Pang: Chịu ảnh hưởng từ nền ẩm thực Pháp, bánh mì là một trong những món ăn đường phố phổ biến và đặc trưng của Campuchia. Món ăn được chế biến với đa dạng nguyên liệu bên trong như bơ, pate, sốt mayonaire, ớt cay, salad đu đủ, thịt lớn, đi kèm với nước mắm và nước tương. Địa điểm nên ghé: chợ Kandal, Street 5, Phnom Penh. Ảnh: nydailynews
Nom banh chok: Đây là món ăn đường phố dân dã, thường được phụ nữ bán hàng rong gánh trên vai và đi dọc các con phố. Món ăn được xem là “quốc thực” của Campuchia. Nom bank chok được làm đơn giản từ các nguyên liệu như mì sợi, sả, giá đỗ, hoa chuối, dưa chuột. Địa điểm nên ghé: Chợ Rusisan, Đường 440, Phnom Penh. Ảnh: angkorer.com
Num Plae: Ai Những chiếc bánh gạo nhỏ và ngon miệng được nhồi nhân là loại caramen đường thốt nốt, phủ lớp cơm dừa thái sợi. Đây là một trong những món tráng miệng nổi tiếng tại Campuchia. Địa điểm nên ghé: đường 258 và Sisowath Quay, Phnom Penh. Ảnh: dosaikal
Bai sach chrouk: Bai Sach chrouk là tên gọi của món ăn được chế biến từ thịt lợn nướng, ăn kèm với cơm. Đây là một món ăn phổ biến trong bữa sáng của người Campuchia. Người bán hàng sẽ ướp thịt lợn với sữa dừa và tỏi, sau đó nướng trên than hoa. Thịt nướng và cơm được ăn kèm với trứng rán, dưa chuột, ớt. Địa điểm nên ghé: chợ Kandal, đường 5, Phnom Penh. Ảnh: p2.img.brtn.cn
Nước dừa: Du khách có thể tìm thấy nước dừa bất cứ nơi đâu tại Phom Penh. Nước dừa tươi tốt cho sức khỏe và cũng là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn ở Campuchia. Địa điểm nên ghé: đại lộ Sihanouk và đường 51, Phnom Penh. Ảnh: thecambodiaherald.
Trái cây tươi: Một trong những đồ ăn đường phố đơn giản và hấp dẫn nhất tại Phnom Penh là các loại trái cây tươi. Hoa quả ở đây phong phú, từ dứa, đu đủ, thanh long, dưa hấu, ổi, xoài đến các loại trái nhiệt đới khác. Địa điểm nên ghé: đường 258 và Sisowath Quay, Phnom Penh. Ảnh: sur-fing.com
Mi char: Mì xào là món ăn phổ biến với giới trẻ Campuchia. Các loại mì xào rất đa dạng: mì gói, mì trứng vàng, mì gạo. Mì được xào với nước tương, nước mắm, thịt bò và rau xanh, đi kèm với trứng rán. Mi char luôn được đi kèm với các loại tương ớt. Địa điểm nên ghé: chợ trung tâm, đường 53, Phnom Penh. Ảnh: sixthseal.
Kuy Teav: Kuy Teav có thể tìm thấy tại các quán ăn ở Việt Nam và Thái Lan. Tuy nhiên, món ăn được cho là xuất phát từ những người Hoa sống tại Campuchia. Đây là sự tổng hòa của nước dùng thịt lợn hoặc thịt bò, mì gạo, rau hẹ, hành lá, giá đỗ. Bạn có thể thử các loại khác như hủ tiếu tôm, thịt bò viên, gan lợn. Địa điểm nên ghé: dọc theo đường pencil, Sisowath Quay, Phnom Penh. Ảnh: thesunbreak
Ngeav chamhoy: Sò hấp với ớt, sả, lá chanh và riềng là một trong những món ăn đường phố ưa thích của người dân Phnom Penh. Ngeav bắt nguồn từ tiếng Khmer là tên một loại sò huyết, do thịt của chúng có màu đỏ như máu người. Món ăn đậm đà hơn khi đi kèm với tương ớt và có thể nhấm nháp với chút bia. Địa điểm nên ghé: đường 13, Phnom Penh. Ảnh: CG.
Num Sang Khya l‘peou: Món ăn độc đáo này được làm từ quả bí ngô. Sau khi đã vét hết phần hạt, người chế biến sẽ lấp đầy phần ruột bằng lòng trắng trứng, đường thốt nốt và sữa dừa. Sau đó, miếng bí sẽ được cho vào hấp trong khoảng 30 phút. Khi hoàn thành, món ăn sẽ được cắt miếng với những lớp màu riêng biệt. Bạn sẽ cảm giác vị mềm ngậy, ngọt và xốp của trứng, bí ngô và sữa dừa khi thưởng thức món ăn. Địa điểm nên ghé: Chợ Orussei, đường 182, Phnom Penh. Ảnh: flightnetwork
Theo Vnexpress.net
Xem thêm các bài viết:
Đi đâu làm gì trong 36 giờ du lịch Phnom Penh?
5 trải nghiệm không tốn một xu khi du lịch Phnom Penh
10 điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Phnom Penh
Bánh mì từ lâu đã thân quen đối với mỗi người dân Hà Nội, trở thành một nét ẩm thực đặc trưng và có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào.
Cầm trên tay bát chè bà cốt nóng hổi, thơm lừng với mùi thoang thoảng của nếp, gừng, đường mật, bạn sẽ cảm nhận được sự thi vị của ngày cuối thu ở Hà Nội.
Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đời và còn được biết đến với món gỏi cá đã thành thương hiệu ẩm thực dân gian
Bánh dừa, chuối thái lát chiên, cá muối nướng hay cà phê Lào là những món ăn hấp dẫn từ các quầy hàng vỉa hè đối với du khách đến đây.
Giới trẻ Hà thành ai nấy đều muốn một lần nếm thử và “check-in” với những món ăn đang “làm mưa làm gió” này.