Nhìn đĩa chanh chanh ớt thôi cũng đã bắt mắt lắm rồi

Đi dọc đoạn Minh Khai rất nhiu quán vỉa hè ăn đêm . Với các món đơn giản : gà tần - xôi thịt - trứng vịt lộn. Gà được hầm trong các lon nhỏ để tăng độ nóng - làm mềm thịt. Nhìn đĩa chanh chanh ớt thôi cũng đã bắt mắt lắm rồi

Ở đây cũng có bán trứng vịt lộn riêng cho những ai không thích ăn trứng tần

Mình chưa thử xôi ở đây vì mỗi lần đến chỉ toàn ăn gà tần với trứng tần thôi. Ở đây tần gà với trứng khác nhiều chỗ là tần trong lon coca nên trứng hay gà đều ngấm trọn vẹn hương vị của lá ngải cũng như các vị thuốc bắc . Đặc biệt , lá ngải tần ở đây vẫn còn hơi đăng đắng chứ không ngọt như chỗ ...

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 1 ảnh

Hihi 20k/bát đầy đặn ngon lành

Lâu lắm rồi mới lại tìm được một quán bán gà tần đựng trong lon nước ngọt nên vui lắm lắm. Gà được nhồi chặt trong lon bia hoặc lon coca với nhiều các vị thảo dược thuốc bắc, rau ngải cứu, đóng chặt nắp lon rồi mới đem đi tần. Với các làm này, hương vị ăn hoàn toàn khác biệt so với gà tần nồi áp ...

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 4 ảnh