Thì có mà làm 1 bát khoáng thịt mắp tép to đùng ăn 2 ngày 4 bữa 2 người ăn, nhưng đây chỉ được nửa ...

THỨC ĂN CHỈ ĐƯỢC 1 ÍT MÀ GIÁ THÌ QUÁ ĐẮT
chắc bạn chỉ cần bán cho mỗi khách 1 lần
và ko cần họ quay lại


Tháng 7 năm 2019 mình ở chung cư LIDECO Hạ Long ngay gần quán,
sang mua 2 suất cơm


hỏi menu 3 lần thì ko đưa, nhân viên máy tính làm việc thì luống cuống mặt xị cả ra,
ko vui vẻ niềm nở chào khách, xong chỉ đọc các món bằng miệng
(khách phải nhăn chán để nhớ tên từng món và ko được xem hình ảnh hình thù ra sao)


và mình cũng chọn 1 suất cơm bò kho và 1 suất cơm thịt kho, rau cải sào mang về
ngồi chờ 5 phút thì nhân viên khác ra báo thịt kho hết rồi anh đổi món khác được ko


mình lại chọn thịt trưng mắm tép


1 lúc sau nhân viên lại chạy ra báo rau cải hết rồi, ok mình lại chọn rau muống
 Hôm nay có món gì cũng ko có nổi cái menu
 Món nào hết rồi nhân viên cũng ko biết rõ để báo khách ngay từ đầu (đã làm cơm thịt bò nhưng thiếu suất thịt lợn thì nếu mình khó tính sẽ hủy ko mua nữa thì các bạn tính sao)


bù tiền thì quỹ tiền lẻ rất ít, làm mất thời gian khách chờ đợi


> từ nhà hàng tới nhân viên, cách làm việc, cách quản lý quá thiếu chuyên nghiệp (mặc dù thấy quán cũng mở lâu rồi, mình mua chung cư nửa năm đã thấy rồi)


nhưng chưa dừng tại đây


1 suất cơm bò kho 70k gồm 1 bát cơm đủ tầm ăn, 1 bát dưa cải muối chua loét, 1 miếng dưa hấu bé 3 ngón tay, 1 cốc canh, khoảng 6 miếng bò kho hơi ít
> quá đắt, chỉ nên tầm 55k (60k là căng)


1 suất cơm thịt trưng mắm tép gồm 1 bát cơm đủ tầm ăn, 1 bát dưa cải muối chua loét, 1 miếng dưa hấu bé 3 ngón tay, 1 cốc canh,
khoảng nửa bát con thịt trưng mắm tép QUÁ QUÁ ÍT LUÔN
>>>>>>>> chỗ thịt này chỉ đáng 20k ~ 30k là căng + với cơm 10k + canh rau 5k
Vậy tổng suất này chỉ đáng 35~40k thôi ạ, nhưng quán bán tận 65k đắt hơn tầm 55% bó tay
(50k ra chợ mua nửa cân thịt, dư 15k mua mắp tép, sả, cà chua... thì có mà làm 1 bát khoáng thịt mắp tép to đùng ăn 2 ngày 4 bữa 2 người ăn, nhưng đây chỉ được nửa bát con)


riêng 1 bát rau muống sào chém tận 25k (chỉ 15k là căng) sào thì chín quá nên nát nhũn ngả sang màu vàng cám lợn và nhạt toẹt
 Đầu bếp sào rau quá kém


Còn cơm thì dẻo ngon, bò cũng ngon, thịt trưng mắm tép cũng khá ngon ăn khá vào cơm
nhưng rất ít và giá quá đắt đỏ




CHỐT LẠI: MÌNH CHỈ ĐẾN 1 LẦN THÔI CHỨ KO QUAY LẠI LẦN 2
55k~65k ra quán cơm ĐÀO DUY TỪ ở đường 25/4 gần TPBank
vừa rẻ vừa ngon vừa đầy ắp thịt
món cơm niêu sườn (thịt chiếm 70% cơm chỉ 30% ăn đẫy miệng luôn)
còn có kim chi ngon + nước chấm siêu tuyệt

bạn hãy học tập họ, họ thuê nhà nguyên căn 3 tầng mặt đường bê tông 25/4 giá cao
nhưng tại sao khách lại đông lườm lượp và mình ko chê được họ điểm gì và thường xuyên quay lại hàng chục lần / năm