Thế nên mình tiếc hùi hụi, các thành phần rõ ngon mà kết hợp vào chẳng ăn nhập vậy đấy

Hôm trước mình có việc đi ra Phương Mai nên tiện thể mua thử ngay bánh bông lan trứng muối khá nổi tiếng này. Bánh luôn có sẵn từ 8h tối đến 10h tối nên không cần đặt trước, nên đến mua trực tiếp hơn vì ship khá đắt.

Bánh cũng chỉ có một loại đường kính 20 cm thôi, không bán cỡ nhỏ, với 2 giá 150k và 170k, 170k thấy giới thiệu là nhiều sốt hơn nhé. Thế nên mình k ngại ngùng gọi luôn cái 170k, mà thất vọng quá chừng. Bánh vẫn đẹp như những feedback của quán mà mình đã xem, trứng và phô mai được rải đều theo tâm, sốt được phun đều vằ thẳng.
Điều làm mình thất vọng đầu tiên là cốt bánh mỏng, thử xắn một miếng thì thấy thất vọng hơn rất nhiều: bánh không có lớp sốt ở giữa, mà chỉ có trên mặt bánh thôi, thật sự là quá ít, vì vậy nên rời rạc, sốt không ngấm được vào bánh, thành ra bánh bị khô dù thật sự cốt bánh bông lan ngon lắm, bông nhẹ ngọt vừa ý, sốt rồi trứng cũng ổn nữa. Thế nên mình tiếc hùi hụi, các thành phần rõ ngon mà kết hợp vào chẳng ăn nhập vậy đấy.