Sẽ quay lại!

Nghe nhiều người nói về món cháo sườn "Phan Đình Phùng" ở đây rồi, hôm nay mới có dịp ghé qua ăn thử. Gọi món này cũng phải mất 15 phút chờ, có lẽ vì họ phải chuẩn bị kì công. Ấn tượng đầu tiên khi nhìn tô cháo là nó không phải mà trắng như các loại cháo khác, mà có màu hơi vàng bên trên điểm thêm chút hành hoa trông khá hấp dẫn. Đang băn khoăn vì gọi cháo sườn mà không thấy sườn đâu thì khuấy lên thấy cả 1/3 tô là sườn bên dưới. :)) Miếng nào miếng đấy được chặt ngọn ngàng vừa ăn. Cắn thử một miếng thấy sườn khá mềm nhưng không bị bở, và đặc biệt là có mùi thơm và vị rất vừa ăn chứ không nhạt nhẽo như cháo sườn mình vẫn hay ăn. Mình đoán là họ có xào qua sườn cho săn vàng và hầm nhừ mới cho vào cháo nên miếng sườn ăn thơm mà không bị nhạt, màu của cháo cũng nhờ thế mà vàng và đẹp hơn. Ngon thật!!!
Mình có gọi thêm món trà sữa "không vị" (thấy bạn phục vụ gọi thế), nhưng uống hơi ngán, không hợp khẩu vị. Mình không like món trà nhưng thực sự kết món cháo. Quán này trông cũng khá sạch sẽ, có điều hòa nên ăn mấy món nóng khá thoải mái. Ấn tượng ban đầu khá tốt. Sẽ quay lại!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 1 ảnh