?Sáng: 6h - 12h (trong chợ Vườn Đào) Tối: 18h - 00h (tại nhà)
Mình là khách ruột của quán luôn, học cùng c3 với con gái cô nên được giới thiệu tới quán bánh cuốn siêu ngon này.
Cô kể bắt đầu bán rong ngoài đường từ những năm 1994 dưới đoạn bến phà cũ, rồi khoảng vài năm sau mới mở bán tại nhà, tính đến nay cũng đã được 24 năm rồi.
Nhà nhỏ nhỏ nên chỉ bày tầm 4 bàn nhựa và vài chiếc ghế ra trước cửa thôi, nhiều khi đông khách chẳng có chỗ mà ngồi ạ :)) Được cái mọi thứ đều sạch sẽ, đảm bảo ăn tới đâu là cô dọn tới đó.
Bánh cuốn cô làm suất đầy đặn lắm, vỏ bánh mỏng mướt mà lại khá nhiều nhân tôm thịt mộc nhĩ. Thích nhiều nhân thì cô cho thêm mà lúc nào thấy cô cũng niềm nở tươi cười luôn á
Ăn kèm bánh có đủ rau giá, chả quế ngậy, chả nem ráo dầu thơm lừng, giòn mà đậm vị cực kì, cái này các bạn đến đây nên gọi ăn thử nha Mà riêng khoản này, bao giờ khách gọi đồ kĩ càng thì cô chiên lại cho nóng hổi chứ không bao giờ để nguội đâu nha.
Nước mắm pha cũng thuộc dạng ngon đó, mặn ngọt vừa vặn, thích ăn cay thì cho thêm tỏi ớt vô nè.
Bạn nào không thích ăn nhân thì có thể đổi qua bánh chay nhé, chấm mắm cũng đủ mặn mà tuyệt cú mèo luôn.
❗️LƯU Ý: Các bạn đừng nhầm nhé, dốc Hương Trầm có tận 2 quán bánh cuốn lận. 1 quán trên đầu dốc và quán cô ở dưới chân dốc cơ. Nhầm là toi luôn đó :)) bánh trên đầu dốc kia mỡ màng kinh khủng lắm, nhân cũng lèo tèo không bằng quán cô đâu.
.
⏱Sáng: 6h - 12h (trong chợ Vườn Đào)
Tối: 18h - 00h (tại nhà)
