Quán mở cửa phục vụ khá sớm: 9h

Quán không được trang trí gì nhiều, gồm nhiều dãy bàn và ghế nhựa, nhìn rất bình dân. Nhờ vậy nên quán thoáng, mát nhưng hơi nắng. Bên cạnh đó, với bãi đậu xe riêng: đây là một yếu tố tác động rất lớn đến quyết định có nên vào một nhà hàng hay quán ăn để dùng bữa hay không của những thực khách đi du lịch hay sử dụng phương tiện bằng ô tô được Ớt Xanh Quán rất chú ý. Ở đây bãi đậu xe được ưu tiên chiếm nhiều diện tích.
Ớt xanh quán có thực đơn rất phong phú với những món được đặc chế từ hải sản tươi sống đủ cho khai vị, món chính, tráng miệng. Quán mở cửa phục vụ khá sớm: 9h.