Quán chỉ cần xem xét lại cách điều phối nhân viên sao cho ổn là được

Mình ăn hai lần, một lần đặt foody và một lần ăn tại quán vào ngày ăn chay.
Ưu điểm
- Đồ ăn trong cả hai lần ăn đều ngon, vị vừa miệng.
- Giá cả chấp nhận được.
- Không gian quán ấm cúng
- Nhân viên thân thiện.
Khuyết điểm:
- Quản lý và điều phối nhân viên cả phục vụ lẫn bếp chưa ổn. Mình đi ăn vào ngày ăn chay, tức là quán rất đông. Việc lên món cực kì chậm. Mình gọi 5 món nhưng chỉ hai món đầu lên nhanh, các món sau đó mình phải gọi nhân viên hai ba lần mới có. Một bữa ăn đáng lẽ chỉ ăn trong 1h thì mình đã ngồi gần 2 tiếng rưỡi mới xong -.- như vậy làm sao có bàn cho khách tiếp theo? Mà không phải chỉ mình mà mấy bàn quanh mình đều thế. Chưa kể mỗi lần gọi nhân viên thì mình phải liệt kê lại những món còn thiếu và hôm đó mình phải liệt kê tầm 3-4 lần. Thêm nữa, nhân viên có vẻ quá tải (?) vì đem lẩu lên thì thiếu bún, mình phải gọi nv, đem bún lên thì thiếu vá, mình phải gọi nv và cuối cùng mình phải dùng muỗng vì nv quên mất cái vá của mình :v Thành ra mình chỉ thấy nv ổn nhất lúc kiếm chỗ ngồi cho mình và lúc thanh toán hoá đơn.
- Các món đặt ship đều dùng hộp hai ngăn, 1 ngăn lớn và 1 ngăn nhỏ nhưng mình nghĩ quán nên dùng hộp lớn 1 ngăn thì hay hơn. Vì đồ ăn trong hộp khá đầy, mình không thể trộn đồ lại với nhau được.
Tựu chung lại thì đồ ăn và không gian quán tốt. Nhân viên cực kì thân thiện. Quán chỉ cần xem xét lại cách điều phối nhân viên sao cho ổn là được.