Nước lẩu thanh ngọt, mà hơi lạt so với khẩu vị của mình
Hàu tươi phủ đầy phô mai, phô mai không quá ngán, vẫn dậy được mùi thịt tươi ngon của hàu. Bạch tuộc cả con còn sống ngọ quậy để lên nấu, tươi lắm luôn. Lẩu được khá nhiều hải sản, có tôm, nghêu, cá, mực và cá viên. Nước lẩu thanh ngọt, mà hơi lạt so với khẩu vị của mình.