Nói chung ở đây ăn tùy đợt, có lúc rất ngon, nhưng có lúc lại mềm và nhiều mỡ

Vị trí : Quán vịt quay lâu năm Phát Thành tập trung ở đường Bùi_Hữu_Nghĩa quận 5 và một chi nhánh ở Phan_Văn_Trị quận 5.
Ở Phát Thành có nhiều món như vịt quay, heo quay, gà nướng, xá xíu, lạp xưởng...Gia đình bên Ú hay ăn vịt quay ở đây, giá tầm 320k / 1 con. Thịt vịt quay ở đây chặt rất to, nên hơi khó ăn tí. Lúc trước vịt quay nóng giòn và ngon. Hiện tại vịt quay và nước sốt ăn kèm hơi lạt. Da vịt không còn giòn lắm. Một phần vịt quay sẽ đi kèm với hộp sốt, dưa leo, hành lá.
Hiện tại ở tiệm Phát Thành lúc nào cũng đông khách, nhân viên chặt thịt thao tác nhanh. Nói chung ở đây ăn tùy đợt, có lúc rất ngon, nhưng có lúc lại mềm và nhiều mỡ.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 1 ảnh