Nghe nói quán này chuẩn Bắc nên ghé ăn vì ở Sài Gòn tìm quán chuẩn Bắc còn khó nói chi chuẩn Hà Nội, ...

Nghe nói quán này chuẩn Bắc nên ghé ăn vì ở Sài Gòn tìm quán chuẩn Bắc còn khó nói chi chuẩn Hà Nội, nếu chuẩn Bắc ở tỉnh nào 0 biết chứ Hà Nội 0 phải, bún riêu chuẩn Hà Nội chỉ có cua xay, đậu phụ miếng rán giòn bỏ vao nồi nước lèo cho ngậm nước khi ăn sẽ đậm đà hơn, nước lèo ở đây cũng 0k nhưng 0 có dấm bỗng nên 0 ra được vị bún riêu, và có 1 thứ quan trọng làm lên tô bún riêu vị Hà Nội là gạch cua chưng với hành phi thơm, mỗi tô đổ vào chút gạch có chút màu điều, tô bún sẽ thơm, béo và màu mè riêu cua ngon miệng đẹp mắt say lòng người, bún ốc ở đây thì 0 thể gọi là bún ốc Bắc, ốc xắt nhỏ xíu, khô, 0 béo,,, còn bún riêu cua ốc thì Hà Nội 0 ăn tạp như vậy, tóm lại, nước lèo ngọt vị xương, cua đồng đúng 0 pha trứng bi tanh như nơi khác, nv 0 chuyên nghiệp nên 0 cần khách, nhưng công tâm mà nói còn ngon hơn khối nơi khác, sẽ ăn nữa