( mấy loại khác có thể gia giảm theo chủ cửa hàng nhưng rau chuối và gía thì nhất định k thể thiếu, ...

M vốn là 1 fan của bún bò huế, hồi còn ở hà nội suốt ngày đi lùng xục các quán bún bò , đến lúc vào huế du lịch cũng phải kiếm bún bò ăn, về Hạ Long cũng cố săn cho được quán ngon để thoả mãn cơn thèm... Đã thấy foody giới thiệu quán này từ lâu nhưng thấy a xã nhà m kêu k ngon nên hôm nay mớ có cơ hội thử... và đúng là thất vọng thật. Thực sự đây k phải bún bò Huế, đây chỉ là bún với mọc, bò và móng thôi. Bún bò huế vốn phải đậm vị ( chính vì vậy mà sợi bún dùng là sợi bún to) nhưng ở đây nước dùng khá bình thường, gọi là chỉ đậm hơn bún bò chút thôi, cũng k làm dầu màu, cái thì chỉ có đúng 3 thứ như m nói, bắp bò rồi giò, tiết k có, ak mà thịt bò ở đây m còn k dám ăn, tại nó trắng ởn và k giống thịt bò (nó khiến m liên tưởng đến mấy clip quay thịt lợn được trộn màu trên mạng , xong đến luac nấu thì Bị trôi màu nên con lại màu trắng ấy) Rau ăn kèm thì cũng không phong phú, đáng lẽ phải có rau sống, húng, giá và đặc biệt là rau chuối... ( mấy loại khác có thể gia giảm theo chủ cửa hàng nhưng rau chuối và gía thì nhất định k thể thiếu, vậy mà quán này khi bê đĩa rau ra m chỉ thấy rau sống và giá) Chưa kể là thiếu thứ khá đặc trưng ăn kèm vs bún bò huế là hành tím ngâm giấm nữa Nói chung là khá là đau lòng khi món bún bò huế về hạ long lại bị biến thành như vậy ...