Lần sau nhất định sẽ thử!!!

Nghe đến quán này đã lâu mà hôm nay quyết tâm lắm mới vào đây ăn thử được. Thị trấn Trới - Hoành Bồ có 2 quán đặc sản thịt trâu rừng ngon nổi tiếng thì quán này là quán được nhiều người thích hơn. Quán này chỉ là quán nhỏ, nằm tận trong phía trong thôn Tân Tiến, xã Lê Lợi huyện Hoành Bồ. Cách tốt nhất là bạn hỏi đường đến vòng xuyến thôn Tân Tiến, rồi hỏi người dân quán đặc sản thịt trâu "Đệ Hùng" (anh chủ quán tên Đệ, bố anh ấy tên Hùng, nhưng người dân ở đây hay gọi như vậy). Hoặc bạn mở ứng dụng Foody trên điện thoại ra và tìm quán "Đệ nhất thịt trâu rừng & gà Lê Lợi", bấm vào phần chỉ đường, ứng dụng sẽ chỉ đường bạn đến tận nơi.
Quán này tuy nhỏ và phải đi xa, nhưng đảm bảo bạn sẽ không bao giờ phải ân hận khi đến. Thịt trâu ở đây họ mổ tại quán và chế biến rất chuyên nghiệp, có nghề và có tâm. Thịt trâu họ mua của những người nông dân tại Hoành Bồ, trâu không bơm nước nên thịt ăn khác hẳn thịt trâu mua ở chợ.
Bọn mình hôm nay đi 3 người, gọi 1 đĩa bắp trâu hấp + 1 đĩa xách xào + 1 đĩa trâu xào rau muống với tỏi, sau gọi thêm 1 đĩa bánh mì chao dầu và 1 bát trâu sốt vang cùng 3 lon coca mà tổng có 410.000đ. Tính ra mỗi người chưa hết 140K mà ăn no nê, thỏa thê. Tất cả các món họ mang ra liên chỉ cách nhau từ 8-10 phút. Cứ gần ăn hết đồ là được tiếp món mới luôn nên ăn món nào cũng nóng sốt .
Phải nói là chưa bao giờ mình được ăn thịt trâu chế biến ngon như vậy. Món nào cũng rất vừa ăn và thịt rất ngon. Có duy nhất món trâu xào rau muống thì rau muống có một số cọng hơi già. Còn bắp và xách bò thì miễn chê, giòn và ngọt.
Mình rất nể cách họ chiên giòn bánh mì. Bánh mì vàng ươm, lớp ngoài cực giòn mà không bị ngấm một giọt dầu ăn nào bên trong. Sốt vang cũng rất vừa ăn và nhiều thịt bên dưới. 3 người ăn mà không hết được.
Không gian quán lúc mình đến hơi bừa bộn do những bàn ăn trước đông quá họ chưa kịp dọn. Nhìn quán cũng không được khang trang, nhưng có điểm cộng là có điều hòa. Mọi người khen món trâu tái chanh và trâu nướng cùng chả trâu ngon lắm mà hôm nay chưa có cơ hội thử vì no quá rồi.
Lần sau nhất định sẽ thử!!!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 5 ảnh