Không buồn chụp món luôn
Mình thấy khen quá trời nên thử gà nấm và thịt kho, xôi trắng và xôi xéo. Đến tay thì còn ấm lắm, vì gần nhà mình mà.
Xôi trắng thì dẻo thơm thật nhưng xôi xéo thì hơi bị nát. Đậu của xôi xéo quá ít, mình mua 10k đầu ngõ còn được nhiều đỗ hơn.
Thịt kho được 6 miếng thâm thâm màu trà đầu thừa đuôi thẹo toàn mỡ, có miếng nguyên cục mỡ luôn. À không, đây làm gì được gọi là thịt kho, là thịt CHIÊN sơ một mặt nhúng nước hàng cho có màu. Vị khó tả lắm, mắm muối tiêu đường không có, nhạt thếch chua lè, hôi. Mình thuộc dạng thích ăn mỡ thịt kho vô cùng, nhưng cái thịt CHƯA hề được KHO, cái thịt nó xác nhưng mỡ lại trắng ngầu ý các bạn ạ. Thịt kho và thịt quay mỡ đều phải trong trong cơ. Chỉ cần kho 1 tiếng là thịt mỡ nó trong veo, ngấm gia vị rồi. Mình thuộc dạng thùng nước gạo mà ăn không nổi, ăn cố một miếng rồi bỏ. Đầu bếp ở đây quả thực tài năng.
Vì thịt kho dở quá, qua thử gà nấm, hay đúng hơn là gà xào mộc nhĩ, thấy tôn hẳn lên. Vị bình thường không xuất sắc, gà ăn riêng hơi khô nhẹ, mà tổng thể thì tạm ổn, so với món kia thì đúng là có tiến bộ vượt bậc.
Trải nghiệm thú dzị và không bao giờ đặt lại. Không buồn chụp món luôn.