Giờ thì khỏi lo mỗi khi lên cơn thèm không có chỗ ăn ngon rồi
Hôm trước tình cờ được anh Trần Long (trưởng nhóm dọn rác núi Bài Thơ) giới thiệu và mời đến quán này ăn thử, mình không nghĩ là sẽ tìm được một quán bún chả nào ăn ngon ở Hạ Long nên không hào hứng lắm... Nhưng đến khi đồ ăn được dọn lên, nhìn những miếng thịt nướng vàng ươm, thơm phức, được thái mỏng rất tinh tế với chén nước mắm thơm mùi tỏi... mình bắt đầu thấy hứng thú và tò mò muốn thử. Cảm giác khi nếm miếng thịt nướng đầu tiên thật đặc biệt: thịt giòn, ngọt, thơm, ngon, vị vừa ăn, không ngấy , hương vị rất vừa không át đi mùi thơm tự nhiên của thịt... Mình là đứa rất kén ăn và ưa hình thức (ghét nhất những miếng thịt bị nướng cháy và thái dày), nhưng phải thừa nhận miếng thịt nướng ở đây không chê vào đâu được. Nước chấm cũng khá OK. Chả thịt viên ở đây cũng rất mềm và ngon, ngọt và không bị ngán. Hỏi chuyện thì được biết cô chủ quán thuê điểm bán ở đây được hơn 1 năm rồi, nhưng vì có lẽ chỉ là quán bán vỉa hè nên mình không để ý. Giờ thì khỏi lo mỗi khi lên cơn thèm không có chỗ ăn ngon rồi.