Đề nghị các bài báo về ẩm thực Hà Nội giới thiệu món ăn có tâm hơn

Mình lặn lội ra địa chỉ này để ăn vì nó có trên các trang giới thiệu ẩm thực hà nội, đi qua thấy quán đông vô cùng. Mình ko muốn bàn về giá tiền hay số lượng, chỉ nói về chất lượng. Quá dở, quá tệ . Chả nướng cháy đen, nhìn đã ko ngon mắt rồi, nước dùng nhạt nhẽo, dưa món sống nhăn nhở. Ở quê mình có quán bún chả, khách đông nườm nượp, nhưng giá chỉ 25k/suất, mình thích ăn nóng nên thường mua về, vớt dưa món dưa chuột ra, nấu lại nước dùng thật nóng, ăn ngon như muốn nuốt lưỡi luôn. Bạn nào mà khen bún chả đắc kim ngon thì là vì chưa bao h được ăn bún chả ngon chân chính. Bạn nào muốn ăn thử cho biết thì chỉ rước bực vào mình thôi, đến h mình vẫn nhớ cảm giác ăn miếng thịt như thịt luộc, nước dùng đắng đắng đen đen vì thịt nướng bị cháy đen. Quá khủng khiếp. Đề nghị các bài báo về ẩm thực Hà Nội giới thiệu món ăn có tâm hơn