Đã hi vọng khá nhiều vì nhiều người khen ở đây đúng kiểu Huế, nhưng những người khen chắc là chưa đi ...

Nghe danh bún bò Huế O Uông đã lâu, nhưng vì quá xa nhà nên mình chưa có dịp thử. Hôm nay đến ăn, cảm quan là quán sạch sẽ, phục vụ nhanh. Quán thu tiền trước, giờ đã tăng giá, đồng giá bát đầy đủ là 45k. Nước dùng nhìn đã thấy không phải kiểu Huế rồi, nhưng nghĩ biết đâu đấy thử xem, thì ôi chao là vị nước phở bò :)) Vị nước dùng kiểu Huế nó phải có mùi sả và tiêu. Viên cua và viên giò bé, nhạt, 3 lát mỏng bò chín, miếng giò lụa vị rất lạ, miếng giò bì tròn ăn không liên quan, miếng móng đúng nghĩa móng, không có chút thịt nào :)). Sợi bún siêu to, và nếu ai đã đi Huế sẽ thấy bún bò Huế đúng nghĩa họ không dùng sợi to như này. Túm lại bát bún Huế nhưng không có chút vị Huế nào. Đã hi vọng khá nhiều vì nhiều người khen ở đây đúng kiểu Huế, nhưng những người khen chắc là chưa đi Huế rồi :(