Cơm nắm nhân mơ đúng kiểu truyền thống của ng Nhật, hơi khác với cơm nắm ở Nijyu-Maru
Bác đầu bếp của Kamon là người Braxin nhưng nấu món Nhật khá ổn. Như gợi ý của các bạn đến trước, ngoài bánh xèo và cơm lươn mình cũng goi thêm cơm nắm nhân cá ngừ và mơ muối, salat bach tuoc nhung dam, một bánh canh miso.
Theo khẩu vị của bản thân thì thấy cơm lươn ăn rất mềm và thơm nhưng không bằng ơ Sushi bar. Cơm nắm nhân mơ đúng kiểu truyền thống của ng Nhật, hơi khác với cơm nắm ở Nijyu-Maru.
