Cơm được chiên với cà chua nghiền để tạo màu đỏ rất đẹp, Cơm chiên trên lửa lớn nên có mùi khét ...
Lớp da gà ở đây giòn tan, hương vị đậm đà, thịt gà mềm mà không bị bở, thấm đều gia vị. Ăn cùng gà xối mỡ là món cơm chiên độc đáo. Cơm được chiên với cà chua nghiền để tạo màu đỏ rất đẹp, Cơm chiên trên lửa lớn nên có mùi khét khét, vậy mà lại rất ngon, rất hợp với món gà xối mỡ này.