Đà Lạt luôn hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thơ mộng, và những món ngon với hương vị đặc trưng. Đó có thể chỉ là những biến tấu, nhưng khi nếm thử tại đây bạn vẫn cảm thấy khác lạ, điển hình là món bún bò Huế.
Bạn sẽ không khó để tìm thấy một quán bún bò Huế ở bất kỳ nơi đâu, nhưng tại mỗi chỗ khác nhau, món ăn này lại mang bản sắc riêng vì được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đó. Được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới, tô bún đơn giản bao gồm: bún sợi, thịt bò, chân giò, chả quế, tiết…
Tô bún nghi ngút khỏi bưng ra sẽ khiến bạn thích thú bởi mùi thơm phức xộc thẳng vào mũi, đánh thức các giác quan. Ảnh: Phong Vinh.
Điều khiến món ăn gây ấn tượng với thực khách phải kể đến là hương vị nước dùng. Người đầu bếp phải thật khéo léo trong công đoạn nêm gia vị để cho ra tô bún có vị ngọt từ thịt quyện với hơi cay nhẹ nhàng của sa tế, mùi thơm của sả, vị đậm đà nhờ mắm ruốc và sắc đỏ hạt điều quyến rũ.
Ở Đà Lạt, sợi bún được dùng có độ to vừa phải, săn chắc. Khi ăn bạn vẫn cảm nhận được độ mượt và dẻo của nó mà không ngán.
Thực khách nào từng nếm qua món bún bò Huế một lần sẽ khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của nó ở những lần kế tiếp. Món ăn sẽ ngon hơn khi được cho thêm lát chanh, vài miếng ớt tươi và kèm theo chút rau thơm, giá, rau chuối bào mỏng,…
Đặc biệt với tiết trời se lạnh của Đà Lạt thì tô bún sẽ nhanh nguội hơn, vì thế bạn phải thưởng thức món ăn nhanh hơn một chút. Có lẽ chính điều này cũng một phần làm nên điều khác lạ trong cách thưởng thức các món ăn ở vùng đất này.
Quán bún bò Huế nằm trên đường Ba tháng Tư là một trong những địa chỉ bạn nên ghé chân thử qua khi đến Đà Lạt. Ảnh: Phong Vinh.
Quán này đã có hơn 3 năm thâm niên và được nhiều người đánh giá ngon khi thử. Vị ở đây nhạt hơn một chút so với nhiều nơi khác, nhưng thêm chút nước mắm ớt được pha chế theo cách riêng sẽ làm món ăn trở nên đậm đà hơn. Giá cho một tô bún bò Huế ở Đà Lạt dao động từ 30.000 đồng, tùy thuộc mỗi quán và sự yêu cầu của bạn.
Theo Vnexpress
Kolarbyn được biết đến là một trong những khách sạn kỳ quái nhất thế giới, khi du khách tới đây nghỉ dưỡng phải tự mình chẻ củi, xách nước, nấu ăn.
Nằm giữa quận 1, quán bánh canh cua với giá 35.000 đồng một tô, luôn tấp nập khách ra vào suốt 40 năm qua.
Sau khi chia tay, chúng ta thường mất một khoảng thời gian đau khổ, buồn bã, chán nản và luyến tiếc quá khứ. Nhưng hãy để quá khứ ngủ yên, bạn chỉ hạnh phúc khi biết buông bỏ và sẵn sàng làm điều gì đó để rời xa nó.
Du khách lên Hà Giang những ngày này không thể bỏ qua các món ngon như bánh tam giác mạch, thắng cố, lợn cắp nách…
Nhiều người nhắc đến Bangkok thường nghĩ ngay đến món đặc sản Tomyum, nhưng thật ra Bangkok còn rất nhiều món ăn đặc trưng khác, mời các bạn cùng theo chân iVIVU.com khám phá những món ăn hấp dẫn khác của Bangkok nhé.