Bát mì nấu gần sân Hàng Đẫy ấm bụng ngày trở gió
Trong cái lạnh tê tê, dẫu chưa đến nỗi làm buốt giá tay chân, nhưng cũng đủ để làm xuýt xoa những hơi thở trước cơn gió lùa, không khí lãng đãng một mùi hương thật dễ chịu, bốc lên từ những bát mì tôm nghi ngút khói. Đó là mùi ấm sực của tỏi, của ớt được nấu trong thứ nước dùng chua cay ...
Tháng 11 và những đặc sản nhắc đến là muốn ăn ngay tức thì
1. Cóc chín Cóc là loại quả chua được trồng nhiều ở miền Nam và là thứ quả mà người ta có thể thèm quanh năm bởi chỉ nghĩ đến vị của nó là muốn ăn ngay lập tức. Cóc có thể ăn được từ khi còn là dạng bao tử cho đến cóc xanh, cóc chín… nhưng cóc chín có khả năng gây thương nhớ nhất ...
5 hàng bánh rán mặn giá tiền lẻ nhưng ngon “không chê vào đâu được” của Hà Nội
5 hàng bánh rán mặn ngon ‘không chê vào đâu được’ mà bạn phải ghé khi du lịch Hà Nội 1. Bánh rán Lạc Long Quân Tuy nằm trong ngõ nhưng hàng bánh rán ở đầu Lạc Long Quân giao với đường Bưởi lại thuộc hàng nổi tiếng nhất nhì Hà Nội. Để ăn được chiếc bánh ở đây không phải ...
Cơm lam nếp nương, món ăn ‘dã chiến’ của người Tây Bắc
Lên Tây Bắc những ngày đầu đông, bạn hãy tìm cho được món cơm lam nếp mới, món ăn vốn được người dân chế biến kiểu “dã chiến” trên nương rẫy mà không cần mang theo xoong nồi. Họ chặt ống tre để nướng cơm, bắt cá suối nướng trên bếp lửa, vậy là có bữa cơm. Cơm lam và các món nướng khác ...
Lạ mà ghiền với gỏi bòn bon Tiên Phước
Hấp dẫn đĩa gỏi bòn bon – Ảnh: Thanh Ly Nhắc đến Tiên Phước (Quảng Nam) người ta thường nhắc “Sông Tiên nước chảy ngược dòng. Ai về Tiên Phước để lòng ngẩn ngơ” hoặc “Tiên An có núi Đầu Voi. Có đập Vực Đá, có ngòi Nước Sôi”… Nhưng với những người con Tiên Phước hay ai đã ...
Bánh căn – món ăn phải thử ở Ninh Thuận
Bánh căn – món ăn phải thử khi đến du lịch Ninh Thuận Bánh căn là món ăn đặc trưng của người Chăm Ninh Thuận, qua quá trình tiếp biến, người Việt đã học hỏi và sáng tạo thêm nhiều cái mới, làm món ăn này thêm đặc sắc và trông hấp dẫn hơn. Bột gạo, qua giai đoạn ngâm, pha ...
10 quán bình dân cứ dọn hàng ra là khách vây kín mít ở Sài Gòn
1. Ốc 20.000 đồng hẻm Dương Bá Trạc, Quận 8 Quán ốc nằm trong một con hẻm dưới chân cầu Kênh Xáng, trên đường Dương Bá Trạc quận 8. Tuy phải rẽ qua vài ngách hẻm, trong hẻm cũng không ít quán ốc, nhưng bạn sẽ nhanh chóng phát hiện, chỉ có quán này là đông khách nhất và khu chế biến ...
Du lịch Quảng Bình thưởng thức 5 món ăn dân dã mùa mưa
Bánh bột lọc Đến Quảng Bình mà chưa ăn bánh bột lọc là như chưa đến, người Quảng Bình truyền tai nhau như vậy. Mở lớp lá chuối gói bánh, bạn sẽ thấy con tôm sông đỏ trong lớp bột lọc (làm từ bột sắn). Nước chấm của bánh lọc đơn giản là nước mắm thêm vài lát ớt. Ở Đồng Hới, bánh ...
12 quán lẩu cực ngon ở Hà Nội để đón gió mùa về
Cuối cùng thì “chị Đông” cũng chịu về với Để đón gió mùa thì còn gì hợp lý hơn là một nồi lẩu nóng hổi cơ chứ! Gió mùa về đúng dịp cuối tuần, cùng điểm qua một số quán lẩu ngon để còn lập kèo ăn chơi đón gió mùa ngay và luôn nhé! Lẩu cua Khôi nổi tiếng đã lâu trong Sài Gòn nhưng ...
Quán xôi cay vỉa hè mỗi ngày hết 40 kg nếp ở Sài Gòn
Một gói xôi mặn như rất nhiều nơi khác ở TP HCM, nhưng có thêm vị cay đến xé lưỡi do được chan thứ nước sốt gia truyền. Khách quen lâu năm vẫn gọi vui đây là xôi cay “Hai Cô” vì do hai chị em gái bán. Quán xôi vỉa hè không có bàn ghế cho khách, đã bán được 50 năm, mở từ 6h đến ...