Ai thích ăn bò nên thử!

Mọi người nói về quán bò này khá lâu rồi nhưng hôm nay mình mới có dịp qua ăn thử. Quán này nằm trong ngõ, đi qua phía khu ăn vặt chợ LT vài chục mét rồi rẽ trái vào một đoạn. Lúc mình đến là 9h rồi mà quán vẫn còn rất đông, cả bên trong lẫn bên ngoài. Mọi người bảo ở đây hôm nào cũng đông như thế. Mọi người thích ăn quán này vì bò tươi.
Mình gọi 2 bát phở (1 phở tái + 1 phở bắp bò) và 1 bát bò sốt vang ăn cùng bánh mì. Trước tiên nói về sốt vang, nói thật là mình thấy dở tệ!!! Sốt vang gì nước màu trắng, chẳng có chút mùi vị của sốt vang, thịt thái không vuông vắn, chủ yếu thịt linh tinh họ cho ninh nhừ, ăn chả ra làm sao cả. Mình cố vớt vát bơm chút tương ớt lên trên để chụp cho có màu vàng đỏ thôi, đừng nhìn hình thấy đẹp tưởng nó ngon. :))
Về phần phở bò, đúng như lời đồn, ở đây làm phở bắp bò rất ngon!!! Chính xác là bắp bò ngon chứ không phải phở ngon. Phở ăn rất bình thường. Nước dùng ở đây mang hương vị của nước phở Nam Định, kiểu ngọt từ xương bò và có màu hơi đục, thơm nồng mùi nước mắm chứ không trong, thanh và tinh tế như vị nước phở Hà Nội. Mỗi người một sở thích, phở Nam Định cũng nhiều người thích ăn, nhưng cá nhân mình thích hương vị phở Hà Nội hơn. Bò thì khỏi chê rồi. Ở đây bò tươi nên ăn giòn, thơm và ngọt. Bát phở tái bình thường họ cũng cho lẫn cả bắp bò. Bát phở bò tái thì 30K, còn phở bắp bò thì 40K. Sốt vang cũng 30K. Giá phở bắp bò 40K, đắt hơn phở thường 10K nhưng mình thấy rất nhiều người ăn và chẳng ai kêu đắt. Họ sẵn sàng trả thêm 10K để tới đây thưởng thức món phở này.
Mình nghe được tin ngoài lề: quán này trước chuyên giao bò cho quán Bò Sính, sau thấy quán đó bán được nên về mở quán bán luôn, vì vậy thịt bên này lúc nào cũng sẵn và tươi. Chả biết đúng không nhưng ăn bò đúng là tươi thật. Mình tham khảo bảng giá trên tường cho các món khác thấy cũng phải chăng.
Ai thích ăn bò nên thử!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 5 ảnh