Dưới đây là danh sách các quán phở ngon ở , dành cho những người ghiền món phở, một đặc sản của Việt Nam đã được thế giới biết đến.
Phở Lệ. Ảnh: ST
Hàng phở lâu đời với chất lượng tuyệt vời được hình thành trong khu phố người Hoa ở quận 5. Đường phố và vỉa hè ở đây tràn ngập khách bộ hành, thương nhân và xe máy kéo hàng dài vào ban đêm. Những viên thịt bò lớn là điểm nhấn của hàng phở được mệnh danh là một trong những hàng phở ngon nhất thành phố Hồ Chí Minh này.
Địa chỉ: 413- 415 đường Nguyễn Trãi, Q5.
Phở Hòa Pasteur. Ảnh: ST
Hàng phở có kiến trúc như từ thời phục hưng, và ngày một được mở rộng. Hãy thử suất ăn đặc biệt, một tô phở hoành tráng bao gồm dạ dày bò, bò viên, thịt thăn và gân bò. Bạn có thể gọi thêm món xúc xích heo bọc lá chuối. Nước dùng phong phú, đậm đà với cốt tủy bò…, quả là một bữa tiệc đồ ăn đồ sộ chỉ trong một tô phở.
Địa chỉ: 260C Pasteur, Q3.
Phở 2000. Ảnh: ST
Đây là nơi mà Bill Clinton đã dừng chân và thưởng thức phở Việt Nam vào năm 2000. Cho dù hải sản kết hợp với phở là một điều kì lạ thì ở đây, đó là một món ăn chính, nơi đây cũng phục vụ một vài món ăn như ở nhà hàng McDonald’s. Clinton đã thưởng thức phở ở đây trong thời gian tham gia tăng cường hòa giải giữa Việt Nam và Mỹ.
Địa chỉ: 1-3 đường Phan Chu Trinh, Q1.
Phở tàu bay. Ảnh: ST
Địa chỉ hàng phở được các tài xế yêu thích nằm ở quận 10, phiên bản phở ở đây có sự kết hợp của thịt thăn và thịt sườn om. Trong những giờ cao điểm, các khách hàng hầu hết đều ăn ở hẻm nhỏ nằm liền kề. Mỗi ngày, cửa hàng tiêu thụ hết khoảng 200 kg thịt bò.
Địa chỉ: 433-435 Lý Thái Tổ, Q10.
Vào giờ ăn trưa, hàng phở không tên trong khuôn viên một trường Đại học phục vụ món phở với thịt tái (thịt sống, chín bằng nước dùng chan trực tiếp vào bát). Bạn có thể gọi món bò viên sau 5 giờ chiều nhưng không được ở lại lâu, vì khu vực này được một cửa hàng khác thuê lại vào khoảng thời gian đó. Phở ở đây có vẻ ngon hơn rất nhiều cửa hàng khác. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi một cốc nước mía quất tươi mát ở những cửa hàng lân cận.
Địa chỉ: số 7 Nguyễn Thái Bình, Q. Tân Bình.
1. Phở Lệ Võ Văn Tần: 303-305 Võ Văn Tần, P.5, Q.3, TP.Hồ Chí Minh.
Tel: (08) 8344486.
2. Phở Bình Lý Chính Thắng: Quán Phở Bình tuy không lớn lắm nhưng là một quán phở khá nổi tiếng trong nhiều năm qua. Quán đã có từ lâu đời và cũng được xem là di tích lịch sử.
Nhiều món hấp dẫn như: Phở xào dòn, xào mềm, áp chảo kho, áp chảo nước,…
Địa chỉ: 07 Lý Chính Thắng, P.8, Q.3, TP. Hồ Chí Minh (Cách ngã 3 Hai Bà Trưng – Lý Chính Thắng khoảng 50m. Quán nằm phía bên phải đường Lý Chính Thắng). Tel: (08) 8483775.
3. Phở Quyền Hoàng Văn Thụ: 33 Hoàng Văn Thụ, Q. Phú Nhuận.
4. Phở Hồng Vân: Số 7, Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1.
5. Phở Quỳnh Nguyễn Thị Nhỏ: 150, Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 15, Quận 11.
6. Phở Cao Vân Mạc Đĩnh Chi: 25 Mạc Đĩnh Chi, Q1.
7. Phở Phú Vương, 339 Lê Văn Sỹ, Q. Tân Bình.
8. Phở Dậu, 288 Nam Kì Khởi Nghĩa, P. 8, Quận 3.
9. Phở, miến gà Nga Sơn – 43 Mạc Đĩnh Chi Q.1
10. Phở Hùng, 503 đường Lê Văn Sỹ, P2, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Theo Phununet
Xem thêm bài viết:
Phở Việt được thêm vào từ điển thông dụng của Mỹ
6 quán phở lạ hút khách ở Hà Nội
Phở Việt Nam được báo Mỹ vinh danh là “món ăn thiên đường”
Từ điển Merriam-Webster định nghĩa về từ Phở là “có nguồn gốc từ Việt Nam, một món ăn có nước dùng từ thịt bò hay thịt gà và sợi phở được làm từ gạo”.
Giá thành cao ngất ngưởng, sự kì công và đặc biệt quý hiếm đã đưa những loại thực phẩm dưới đây trở thành những thứ đắt giá vào hàng bậc nhất thế giới.
Mỗi quốc gia trên thế giới đều có những nét văn hóa ẩm thực hết sức đa dạng, điều đó được thể hiện rất rõ qua những món ăn ngon, với màu sắc và hương vị đặc trưng “không đụng hàng”.
Cơm hến cay, cơm lam dẻo mềm thơm hương nếp hay cơm gà Tam Kỳ béo ngậy… đều là những món cơm ngon mà du khách nên thử khi đi dọc chiều dài đất nước.
Cua sốt ớt, cơm gà, dimsum hay cháo ếch cũng phải ăn ở đúng địa chỉ mới có được hương vị chuẩn và đặc trưng.