Sushi là món ăn Nhật mê hoặc cả thế giới bởi sự đơn giản mà đòi hỏi chế biến tinh tế. Cá koi được xem như “quốc ngư” của xứ sở hoa anh đào. Món sushi cá koi là sự kết hợp đầy nghệ thuật giữa hai niềm tự hào của người Nhật. Những miếng sushi cá koi có thể sẽ khiến thực khách lầm tưởng với những con cá sống đang bơi trong bể.
Món ăn đẹp mắt gồm có cơm, cá hồi, trứng, rong biển, nhím biển, dưa chuột. Lớp da trong suốt được cắt tỉa phủ lên mình “cá” là mực thái mỏng.
Lát mực thái mỏng theo hình cá đóng vai trò chủ chốt trong việc mang đến dáng hình sinh động cho miếng sushi. Sau cùng, rong biển được cắt nhỏ làm thành mắt.
Để tăng phần sinh động cho món ăn, người làm sushi thường trang trí đĩa đựng “cá” với những chi tiết như trong một bể cá thật, khiến chúng càng trở nên sống động hơn bao giờ hết.
Độ sinh động của những miếng sushi cá koi khiến mèo cũng phải lầm tưởng đang nhìn thấy cá.
Cặp cá bơi quanh khóm hoa súng. Hiện tại một phần sushi cá koi được bán với giá khoảng 800 yên (gần 150.000 đồng).
1. Capsule Hotel and Sauna Ikebukuro Plaza
2. Sakura Hostel Asakusa
3. Capsule Hotel and Sauna Cosmo Plaza Akabane
Cùng đón chào một năm mới thơm phức mùi đồ ăn với “top 5″ món vừa trình làng giới ăn vặt Sài Gòn nhé.
Việt Nam được du khách nước ngoài yêu thích bởi nhiều lý do và có lẽ một trong số những lý do đó không thể không nhắc đến nền ẩm thực phong phú, đa dạng tùy theo từng vùng miền.
Vị bùi ngậy của cọ, vị thơm dẻo của gạo nếp nương quyện vào nhau tạo nên một món ăn mang hương vị độc đáo, lạ miệng của người Tày ở Phú Thọ.
Mùa đông là thời điểm cho du khách thưởng thức những món ăn đường phố nóng hổi như bánh cá bungeoppang, bánh gạo tteok-bokki hay pancake hotteok – không chỉ nổi tiếng tại quê nhà Hàn Quốc mà trên toàn thế giới.
Roti canai, cà ri gà, thịt xiên nướng, nasi lemak… là những món ăn đặc trưng của Malaysia, thu hút du khách bởi nguyên liệu phong phú, gia vị độc đáo và vị ngon hấp dẫn.