Mì bò Đài Bắc là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Đài Loan. Nhiều du khách cho biết, họ thực sự bị ám ảnh bởi món ăn này vì quá ngon. “Sau khi du lịch Đài Loan, ngày nào tôi cũng nằm mơ được ăn lại món ăn này”, Linh, một du khách Việt Nam chia sẻ với chúng tôi.
Mì bò gồm các nguyên liệu đơn giản: mì và bò, nhưng cách nấu thì được nhiều người đánh giá là cầu kỳ và không phải ai cũng có thể làm được. Nước dùng được hầm từ xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi… Thực khách có thể ngửi thấy mùi vị thơm lừng của nước dùng ngay khi bồi bàn bê bát mì đến gần.
Mì được dùng là loại mì gạo, sợi to, màu vàng nhạt. Dù để lâu trong nước dùng, mì vẫn không bị bở mà dai, ngậy. Thịt bò được dùng là phần bắp, có mỡ xen giữa và được ninh nhừ, tan ngay trong miệng.
Mì được dùng là loại mì gạo, sợi to, màu vàng nhạt. Dù để lâu trong nước dùng, mì vẫn không bị bở mà dai, ngậy. Thịt bò được dùng là phần bắp, có mỡ xen giữa và được ninh nhừ, tan ngay trong miệng.
Người ta thường ăn kèm với rau cải xanh và đậu phụ rán rưới nước tương, hành. Với những ai ăn cay, bạn có thể cho thêm chút ớt từ hũ đựng để ngay trên bàn.
Một trong những nhà hàng mì bò nổi tiếng ở Đài Bắc là Lin Dong Fang, nằm ở đường Bade, trong một tòa nhà cũ. Giá mỗi bát mì cỡ lớn khoảng 240 Đài tệ (khoảng 180.000 đồng).
Theo Anh Minh/Vnexpress
Hơn 80 cây lộc vừng cổ thụ ở Cẩm Khê, Phú Thọ vào mùa hoa tạo thành thảm đỏ rực ngay dưới gốc.
Đến Quảng Ninh, bên cạnh Vịnh Hạ Long đã quá nổi tiếng, bạn hãy thử tìm cho mình một hòn đảo hoang sơ, để tận hưởng sự trong lành, tách biệt với mọi thứ bên ngoài, trước khi mùa hè năm nay kết thúc.
Những miếng cá thu nướng của vùng biển Nghệ An nổi tiếng thơm ngậy, vàng ruộm kích thích vị giác.
Lang thang ở Deira và Bur Dubai, du khách có thể tìm thấy pháo đài cổ kính, những ngôi nhà truyền thống với tháp gió hay các thuyền gỗ abra.
4 quán bánh đa cua này nhỏ thôi, giá lại rất bình dân, nhưng chất lượng của chúng thì chẳng ai còn phải nghi ngờ.