Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Mũi Né theo tháng

Không chỉ sở hữu những đồi cát và bãi biển xinh đẹp, Mũi Né còn là thiên đường ăn uống trong mắt du khách với rất nhiều đặc sản và món ăn ngon nổi tiếng. sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn ngon và đặc sản Mũi Né để du khách tìm và thưởng thức.

Ẩm thực Mũi Né hấp dẫn không kém những cảnh đẹp nơi đây

1. Các món dông

Nếu nói đến đặc sản Mũi Né, nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến các món ăn được làm từ hải sản tươi sống được đánh bắt từ biển. Thế nhưng với những du khách thường xuyên đến du lịch tại thiên đường nhiệt đới với những đồi cát vàng xinh đẹp này, các món dông mới là đặc sản ngon, rẻ và hấp dẫn nhất Mũi Né. Dông chủ yếu ăn hoa quả, chồi non nên thịt rất ngọt, thơm và chắc.

Thịt dông – đặc sản đồi cát Mũi Né

Dông được xem là đặc sản được sinh ra từ vùng đồi cát Mũi Né. Đối với những du khách thường xuyên đến Mũi Né du lịch, đặc sản dông mới là món ăn ngon nổi tiếng trong số những món ăn ngon ở Mũi Né.

Dông là một loài bò sát khá giống với thằn lằn nhưng to và dài hơn. Một chú dông trưởng thành có thể nặng 450g và dài 20 – 30cm. Dông hoang dã sống ở trong cát và sinh sản theo mùa. Chính vì thế, muốn thưởng thức thịt dông, du khách phải đến Mũi Né vào những tháng dông hoạt động, khoảng tháng 4 – tháng 10. Dông không chịu được lạnh nên thường ngủ đông.

Hiện nay, Mũi Né có nhiều trại nuôi dông lấy thịt nên du khách có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ thịt dông vào bất kì thời gian nào trong năm. Theo kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Mũi Né, thịt dông nướng là món ăn ngon được nhiều du khách thưởng thức nhất. Bên cạnh đó, người dân Mũi Né còn chế biến thịt dông thành nhiều món ăn ngon như thịt dông hấp, chiên, rôti, làm chả, làm gỏi… Dù chế biến theo cách nào thì những món ăn từ dông vẫn ngon và vô cùng hấp dẫn.

Đặc sản thịt dông nướng muối ớt

Quán ăn chế biến dông ngon nhất là quán VietNam Home Restaurant ở số 125AB đường Nguyễn Đình Chiểu, thành phố Phan Thiết. Thực đơn quán vô cùng hấp dẫn với những món dông ngon tuyệt.

2. Gỏi cá mai

Trong những món ăn đặc sản mang đậm hương vị biển ở Mũi Né, gỏi cá mai là món ăn đặc sản ngon nổi nức tiếng du khách nhất định phải thử khi đặt chân đến Mũi Né du lịch. Cá mai là nguyên liệu chính để làm gỏi cá mai. Cá mai có theo mùa, mùa đánh bắt cá mai là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Đây là mùa cá mai sinh sản cũng là thời điểm cá cho thịt ngon ngọt nhất.

Gỏi cá mai là món ăn đậm chất biển ở Mũi Né

Cá mai được chọn là gỏi là những chú cá tươi ngon, chắc thịt nhất. Cá phải to cỡ ngón tay, mình trơn dẹp, không tanh. Khi làm gỏi, cá mai sẽ được đánh sạch vảy, bỏ đầu đuôi và rút xương. Sau đó, cá sẽ được cho vào nước đá để thịt cá săn chắc và giòn hơn. Cá mai sau đó được bóp gỏi chung với các nguyên liệu khác như cà rốt, hành tây, rau răm, tỏi, ớt… tạo nên món gỏi cá mai mang đậm hương vị ẩm thực Mũi Né.

Gỏi cá mai phải ăn cùng với nước chấm đậu phộng đặc biệt thì ngon phải biết. Món ăn này mang lại một hương vị đậm đà khó quên tuyệt vời. Ăn kèm với gỏi cá mai còn có khế chua, rau thơm và chuối chát để tăng thêm vị ngon cho món ăn.

Gỏi cá mai được bán rất nhiều tại các nhà hàng ở Mũi Né. Theo kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Mũi Né vào dịp Tết, du khách nên thưởng thức món ăn đặc sản Mũi Né ngon tuyệt này tại các quán ăn khu vực bờ kè ven sông Cà Ty. Gỏi cá mai ở đây được xem như đặc sản của những quán ăn này.

3. Những món ăn ngon nên thưởng thức tại Mũi Né

Ngoài gỏi cá mai và cá món dông, Mũi Né còn có rất nhiều những món ăn ngon, hấp dẫn để du khách thưởng thức như bánh bèo, bánh xèo, chả cuốn, răng mực nướng, các món ốc, các món cua, ghẹ… Du khách có thể tìm và thưởng thức món ăn này ở vỉa hè và trên các con hẻm ăn uống nổi tiếng ở khu du lịch biển Mũi Né.

Rất nhiều đặc sản và món ăn ngon được bày bán ở vỉa hè, trên phố Mũi Né

Cẩm nang ăn uống khi đi du lịch Mũi Né cũng liệt kê những quán ăn ngon ở Mũi Né để du khách tham khảo:

- Quán bánh canh Xíu: số 1 HA đường Kim Đồng.

- Gỏi ốc giác: khu vực sở Y Tế gần ga Phan Thiết.

- Mì Quảng Phan Thiết: số 129 đường Trần Phú.

- Bánh canh Phan Thiết: quán ở gần chợ Phan Thiết.

- Lẩu thả và hải sản: quán ăn ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty.

Để biết thêm về ẩm thực Mũi Né, du khách có thể tham khảo thêm “Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Mũi Né sau Tết”.

Đặc sản Mũi Né cũng ngon và hấp dẫn không kém phong cảnh thiên nhiên nơi đây phải không nào? Chúc du khách có một chuyến tham quan Mũi Né thật tuyệt vời, thưởng thức thật nhiều món ăn ngon với kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Mũi Né theo tháng của Viet Fun Travel.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•