Tuy nhiên mình sẽ không quay trở lại, sorry nhưng tất cả những gì mình nhớ từ nhà hàng là những trải ...
Tối thứ 5 thấy sky garden có quảng cáo buffet tôm hùm, cua hoàng đế, cua tuyết, sò điệp Nhật ... giảm 50% từ 1tr6 xuống 800k/người nên 2 vợ chồng đặt bàn ăn thử kết hợp mừng 8/3 luôn. Trước khi đi có gọi đt cho lễ tân confirm về menu. Tất cả mọi thứ đều ok, lễ tân rất lễ phép, ưng. Đến nơi bảo vệ lễ phép tự động chạy đi gửi xe cho khách, ưng! Vào bên trong thì mình là bàn thứ 3 có người, không gian nhỏ nhưng nghe đâu có mấy tầng trên, mọi thứ sạch sẽ. Tuy nhiên khi bắt đầu lấy đồ ăn thì xảy ra vấn đề nghiêm trọng: đợi mãi đồ ăn không ra (Các món tôm cua khách chọn xong mang ra bàn và nhân viên phục vụ mang đi chế biến theo ý khách nhưng có vô mà không có ra). Có rất nhiều vấn đề:
- Trong lúc tư vấn thì quảng cáo có nhiều loại sốt, nhưng khi ăn nv nói chỉ có hấp, nướng mỡ hành và bơ tỏi. Mỡ hành và bơ tỏi mặn đắng. Làm mất đi hương vị của các loại hải sản cao cấp. Lúc đầu nv nói không có nướng phô mai nhưng sau 2vc lại thấy có bàn được hàu nướng phô mai. Cảm thấy bị lừa dối!
- Lượt đầu 2 vc lấy 6 con tôm hùm, 2 con cua, 1 đĩa các loại hải sản khác. Đợi 15ph ra được 4 con tôm hùm bơ tỏi. Và những phần khác đợi hoài không thấy. 2 vc nghĩ bụng chắc ở đây thiếu đầu bếp nên đơi lâu, thôi lấy thêm mấy đĩa nữa nhờ pv làm luôn cho nhanh. Các đĩa lượt 2 cũng mất tăm. 1 tiếng đồng hồ trôi qua và 2 vợ chồng chỉ ăn được 4 con tôm hùm, vài con hào và sò điệp. Hỏi nhân viên đến quản lí thì chỉ nhận được lời hứa hẹn. Đến khi vợ mình bực quá thì mới mang vài con tôm hùm ra đưa mình, nhưng lại đưa sai món (mình order hấp đưa ra bơ tỏi). Đồ ăn lên không đều, có bàn có đồ ăn liên tục có bàn nói mãi mới ra món. Bực nhất là những bàn đến sau đồ ăn lên trước. Món ra nhân viên phải gọi to là bàn nào gọi. Đố ai biết vì ai cũng gọi giống nhau, rồi kh giành của nhau. Nhân viên cãi nhau, quản lý thì ngồi chơi tiếp bạn. Khách thì đói nhăn răng. Quản lý cực kém, không có quy trình gì hết. Cảm thấy chán nản!
- Sau 1h30ph và nhiều lần phàn nàn thì 2 con cua hấp cũng lên nhưng không ăn được vì ốp và quá khai. Ốc bulot ăn được nhưng dặn nv nướng mọi thì lại bỏ mỡ hành lên, ngấy không chịu được. Cảm thấy hết ngon miệng!
- Cua hoàng đế và cua tuyết không có như confirm trước đó. Nhiều KH phản ứng thì quản lý đổ thừa cho các bạn marketing nói sai. Cuối cùng KH phản ứng quá thì mới có cua tuyết lên, lúc ấy là tầm 8h30 tối rồi. Cua hoàng đế thì hoàng toàn không xuất hiện. Cảm thấy thất vọng!
- Có 1 bạn streamer đến ăn và được chăm chút rất kỹ, nhân viên dù thiếu nhưng luôn cắt cử 1 bạn đứng gần đó. Còn những bàn khác gọi mãi mới có nv tới. Cảm thấy bị bỏ rơi!
Cuối cùng 2 vc bỏ cuộc và ra về Với tổng thiệt hại là 1tr6 + tiền khăn lạnh + nước uống và 5% phí dịch vụ gần 2tr. Nói về chất lượng phục vụ thì các bạn nhân viên dễ thương nhưng chạy nhiều mà hiệu quả không bao nhiêu do quản lý yếu kém. 2 quản lý thì quản lý nữ ngồi chơi với bạn, quản lý nam thì không biết cách điều hành cũng như xoa dịu KH. Rất tệ!
Nếu so sánh giá cả + menu + cách phục vụ thì thua xa log hay nicko, tính phí dịch vụ mà 1 khăn vải để lên đùi cũng không có. Khăn lạnh thì phát từng cái và tính tiền. Rượu vang cũng không có. Đồ kẹp cua thì đợi gần 30ph mới có. Cảm thấy khó hiểu!
Hy vọng nhà hàng sẽ thay đổi và tiến bộ hơn trong tương lai. Tuy nhiên mình sẽ không quay trở lại, sorry nhưng tất cả những gì mình nhớ từ nhà hàng là những trải nghiệm đáng quên.
