Tuỳ ngày :)) hên xui thôi Có lẽ sẽ là khách quen của quán

Mình là người bắc nên yêu cầu về hương vị của bún đậu cũng khác. Ban đầu ko có ấn tượng mấy với A Chảnh vì nói thật cái menu ko hấp dẫn :)) hôm rồi có khách đến nhà chơi, ăn uống cũng no rồi nên mình ord một phần ăn thử xem thế nào thì hài lòng vô hạn ))) bún rau được sắp xếp ngay ngắn, gọn gàng, hình thức rất khá so với bún đậu quán khác. Mắm vừa ăn, cảm giác sạch sẽ. Khoản khó nhất là ruột non vì nếu làm ko kĩ sẽ rất hôi, tanh. Rất may mắn là quán làm ổn này, mình có nếm dc mùi gừng, có lẽ quá đã luộc hoặc hấp ruột với gừng để khử mùi của ruột
Có nhiều bạn phàn nàn về bún ép ko chặt tay, để dễ tơi sợi bún, nhưng mình thấy bún có chắc hay ko là...tuỳ ngày :)) hên xui thôi
Có lẽ sẽ là khách quen của quán.