Thịt ba chỉ xào sả ớt đậm đà cho bữa cơm ngon miệng hơn

Ba chỉ xào sả ớt đơn giản, nhanh chóng với miếng thịt hòa quyện cùng mùi thơm của hành, tỏi và sả sẽ khiến bữa cơm nhà bạn rộn ràng hơn nhiều đấy!

Ba rọi hay ba chỉ là phần thịt heo khá phổ biến, giá thành tương đối rẻ và chế biến được nhiều món ngon. Nhưng, phần thịt này lại có một nhược điểm "to đùng" là nhiều mỡ, nếu bạn chế biến không khéo thì món ăn sẽ rất ngấy và ngán. Thông thịt ba chỉ thường chúng ta chỉ chiên hoặc luộc lên, nhưng chỉ với một số gia vị đặc biệt như sả, tỏi và ớt sẽ có một món ăn dậy mùi, ngon miệng và bớt ngán hơn nhiều đấy!

Công thức ba chỉ rang sả ớt dưới đây không chỉ "nâng cấp" món thịt ba chỉ bình thường, nó còn cực kì đưa cơm nữa đấy! Chần chừ gì mà không thử ngay công thức dưới đây của PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến thôi nào!

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rang sả ớt:

Thịt ba chỉ xào sả ớt 1

+ Thịt ba chỉ: 300gr

+ Sả: 4 cây

+ Ớt sừng: 3 quả

+ Ớt chỉ thiên: 1/2- 1 quả (tùy vào độ cay mong muốn)

+ Tỏi: 3 tép

+ Hành khô: 1 củ

+ Các loại gia vị: muối, hạt tiêu, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt

+ Rau mùi hoặc rau thơm trang trí

Bài liên quan

Bánh cuốn Thanh Nhàn một trong 10 quán ăn ngon ở phố Nguyễn Chí Thanh - Hà Nội

Là một quán ăn gia truyền, Bánh cuốn Thanh Nhàn khiêm tốn nép mình trong một con ngõ nhỏ, không cầu kì, phô trương mà tuyệt đối giản dị, gần gũi. Bánh cuốn, quan trọng nhất là người chủ quán phải biết chọn bột bánh chuẩn. Vỏ bánh quán Thanh Nhàn dai mềm, mỏng vừa, nhân khá ngon với nhiều ...

Vy Vy viết 5 phút trước

Bánh Xèo Nem Lụi - 163 Yên Phụ nhỏ, Tây Hồ một trong 15 Quán bánh xèo, nem lụi ngon Hà Nội

Món bánh xèo nấm kim châm ở đây đã làm nên thương hiệu của quán. Phần vỏ bánh mỏng và giòn tan, có mùi thơm đặc trưng do đã trộn lẫn với nấm hương đã xào sơ. Phần nhân bên trong đầy đặn gồm có thịt bò, tôm, giá đỗ và đặc biệt là nấm kim châm. Vị giòn tan của vỏ bánh dường như rất hợp với vị dai, ...

Nguyễn Lan Phương viết 14 phút trước

Hải sản 5 cua một trong 10 quán ăn ngon ở phố Nguyễn Chí Thanh - Hà Nội

Hải sản 5 cua - Chỉ mới nghe tên thôi đã cảm nhận được sự dân dã, mộc mạc. Mộc mạc từ chiếc cốc, đôi đũa đến cả khăn trải bàn, tất cả đều mang đậm dấu ấn đất mũi Cà Mau. Đúng như tên gọi của quán, cua chính là đặc sản của quán. Con nào con nấy đều siêu lớn, thịt siêu nhiều lại chắc và ngọt, ...

Diệu Linh viết 18 phút trước

Thủy Xèo một trong 15 Quán bánh xèo, nem lụi ngon Hà Nội

Ngay trên con phố Đội Cấn, một quán bánh xèo nhỏ nhỏ tồn tại đã nhiều năm nay, đồng hành cùng bao người yêu thức quà quê dân dã này. Rất nhiều người tìm đến Thủy Xèo chỉ để thưởng thức cái hương vị truyền thống ngon đúng điệu của ẩm thực Huế giữa lòng thủ đô. Bánh xèo rất thơm, vỏ vàng ươm, giòn ...

Huyền Trang viết 22 phút trước

SUSHI VIỆT một trong 10 quán ăn ngon nhất đường Hoàng Quốc Việt, Hà Nội

Nằm giáp với Hoàng Quốc Việt rẽ vào, đây sẽ là địa chỉ hợp lí cho những bạn mê sushi, mê đồ ăn Nhật đó nhé. Quán là địa chỉ chuyên phục vụ sushi Nhật Bản trực tiếp tại bàn với mức giá trọn gói. Quán sở hữu không gian rộng lớn nên có thể chứa hơn 500 khách, đội ngũ nhân viên rất chuyên nghiệp, nhiệt ...

Ngọc Mai viết 26 phút trước
0