T Nói chung là hợp khẩu vị của mình, rất đáng để thử
Mình đến quán tầm 7h tối thì thấy quán không đông lắm. Cô chú và anh chủ quán thân thiện. Cô còn nói ban ngày cô bán bánh mì và xôi, nhưng mình chưa có cơ hội thử.
Theo mình hỏi thì phá lấu có 3 cỡ: 30k - 40k - 50k.
Mình mua hộp 50k, được tặng 2 bánh mì. Bánh mì nóng, giòn; phá lấu để trong hộp có nắp đậy sạch sẽ, có bì đồ chua, dưa và hành ngò đi kèm. Tuy nhiên hộp hơi nhỏ nên chứa ít nước vì thịt khá nhiều.
Thịt dai, thơm, ăn được. Nước dùng nóng bốc khói thơm phức, lúc đầu húp thử thì hơi ngọt, sau khi cho thêm tương ớt và nước me đi kèm thì ngon ơi là ngon.
Đây là lần đầu tiên mình ăn món này, nhưng bạn đi chung với mình là người miền Nam thì bảo món này ở miền Nam khá nổi và nước dùng ở quán phá lấu Thu nấu bằng nước cốt dừa, tuy nhiên hơi thiếu ngũ vị hương nên chưa giống vị ở Sài Gòn lắm.
Điểm trừ nho nhỏ là quán không có chỗ ngồi, và ngay cạnh đường ray, thường xuyên bị kẹt xe T.T
Nói chung là hợp khẩu vị của mình, rất đáng để thử.