Nhưng được cái chờ xong được ăn đồ tươi thì cũng đáng! :D

Mới phát hiện ra một quán bán đồ đồng quê có combo ếch siêu rẻ mà ngon anh em ạ! Quán này mở lâu rồi, ngay đối diện cổng sàn Halong View Club trong Cienco 5. Trước quán này chính là của quán Ếch Hồng Quyên 2 (Hồng Quyên 1 bên đường Hậu Cần, Bãi Cháy khá có tiếng trong những quán bán đồ đồng quê). Sau quán đổi tên thành quán nhậu 3 Xị (hình như nhượng lại cho chủ khác nhưng đội bếp vẫn như cũ thì phải). Mình gọi combo 350K, gồm 1 nồi lẩu ếch (bên trong lồi lẩu họ đã để sẵn cả ếch tươi và ếch chiên cùng chuối quả và đậu phụ chiên), ngoài ra còn có thêm một đĩa ếch chiên lá lốt, một đĩa chả ếch viên chiên để nhúng lẩu, thêm một đĩa xôi hành phi chả ếch và một đĩa bún cùng một đĩa hoa chuối+ lá lốt và tía tô để nhúng lẩu. Ở đây họ có vẻ rất hào phóng gia vị. Mình gọi thêm gia vị mà họ cho mỗi loại 1 đĩa gia vị nhỏ để mình tự ý nêm nếm thêm. Mình thấy điều này rất hay vì người ăn có thể chủ động nêm gia vị theo ý thích vì mỗi người một khẩu vị khác nhau.
Khách quan khi nếm mình thấy món ếch rất tươi. Họ chế biến gia vị cho ếch rất hợp lý và đầy đủ. Tuy nhiên phần thịt ếch chiên và cả chả ếch chiên ăn cùng xôi mình vẫn thích chiên kĩ hơn chút nữa. Có thể do mình giục nên họ mang ra vội, nhưng mình thấy chưa đủ độ vàng cho món chiên. Các bạn ăn nên yêu cầu họ chiên vàng ếch sẽ săn thịt và ngon hơn, chả ếch khi chiên đủ độ vàng cũng sẽ thơm hơn và không bị mềm quá.
Xôi mình thấy rất dẻo và thơm ngon, vị cũng vừa.
Về phần lẩu ếch mình thấy rất đầy đủ thành phần, ếch tươi ếch chiên đều có nên ai thích ăn kiểu gì cũng hài lòng. Tuy nhiên nước lẩu lúc đầu họ mang ra mình cảm giác hơi lợ. Sau mình gọi thêm nước lẩu và tự nêm thì OK. Mình thích nêm bằng đường hơn mì chính. Mình nấu ăn lúc nào cũng phải thêm xíu đường cho mấy món lẩu và canh chua cho nước dịu hơn. Mình có góp ý với quán vấn đề mì chính, mình thì không sao nhưng nhiều người ăn bị dị ứng nên mình khuyên họ cho ít hoặc không cho, nếu ai thích ăn tự yêu cầu sẽ tốt hơn. Họ có tiếp thu và tán thành, hy vọng họ sẽ làm theo (nhiều quán mình thấy có vẻ tiếp thu nhưng họ vẫn chả làm theo) nên bạn nào không thích ăn mì chính thì nhắc trước khi order nhé :))
Nói chung ngoài mấy điểm nhỏ nhặt đó thì mình thấy mọi cái đều ổn, nhất là giá, mình thấy quá rẻ luôn ý. 350K/ combo này chả phải gọi thêm gì luôn ấy. Mình đi ăn với 3 ông anh và 1 bé con mà no nê luôn.
Lúc thanh toán giật mình phát nữa vì họ đang khuyến mại giảm 20% giá cho combo ếch từ nay đến cuối tháng 3 để tri ân khách. Ai đọc được tin này mau mau mà đi thử. Nhớ những điểm mình vừa khuyên để ăn ngon hơn nha.
À quán này hay có kiểu khách đến mới bắt cá và ếch thịt nên thời gian chờ cũng tương đối lâu đấy. Hơn 20 phút là cái chắc. Hai lần mình ăn đều thế. Nói trước cho các bạn chuẩn bị tâm lý chờ. Nhưng được cái chờ xong được ăn đồ tươi thì cũng đáng! :D