Nhất là lòng, chấm mắm tôm thì độ ngon đỉnh luôn

Lòng chát quán đúng như cái tên quán luôn gía chát thực sự nhưng bù lại đồ ăn nhìn sạch sẽ, đảm bảo. Ngon nhất và cũng là món nhất định phải ăn khi đến đây là mẹt nướng gồm: dạ dày, thịt dải, nõn đuôi được tẩm ướp đậm đà (sốt ướp thiên ngọt) rồi đặt lên chảo gang nướng. Lúc ra bàn thì chảo vẫn còn xì xèo hấp dẫn cực ý. Ngoài ra còn có suất luộc thập cẩm đây đủ lòng, phèo, gan, phổi, bao tử... nữa luôn, gì cũng dày mình, mềm, giòn, thơm và ngọt chứ không hề bị hôi hay đắng. Nhất là lòng, chấm mắm tôm thì độ ngon đỉnh luôn.