Ngồi lai rai một chiều cùng đứa bạn thì chắc phải gọi chục xiên mới bõ đấy

Hà Nội đã lại bắt đầu chuyển lạnh rồi, những ngày này thời tiết nó cứ se lạnh dần dần khiến cho chiếc bụng của chúng ta cồn cào và nhanh đói hơn. Thời điểm này mà cứ có món gì ấm nóng, dai dai hay giòn giòn để nhâm nhi thì thật quá là tuyệt vời. Có một thứ đặc sản rất bình dị và ấm áp ở Hà Nội với nghi ngút khói bốc lên vẫn luôn sẵn sàng phục vụ bạn trên mọi nẻo đường mang tên là thịt xiên nướng.
Thịt xiên ở Kiều Lương vị đậm đà, nạc nhiều hơn mỡ, ướp không bị quá ngọt và gia vị vừa chứ không bị át vào phần thịt. Thịt không bị khô. Miếng thịt khi ăn còn chảy mỡ ẩm ẩm ra nhưng vẫn thơm mùi cháy xém vừa phải cùng xả, đường, mắm ướp hoà quyện. Ngồi lai rai một chiều cùng đứa bạn thì chắc phải gọi chục xiên mới bõ đấy.