Muốn phát triển thì ngoài yếu tố chất lượng nước uống thì còn cần chỉn chu về tập thể nhân viên nữa
- Thường thì mình hay canh khuyến mãi rồi order trà sữa về uống, nhưng do tranh thủ dịp lễ nên tối hôm qua (1/9 tầm 19:00-20:00) mình lần đầu ghé Shareatea chi nhánh Thủ đức để thưởng thức trà sữa và mình có một số nhận xét sau:
. Về nước uống: mình đã từng uống qua một số món ở Sharetea rồi, khá ổn, món ruột của mình là trà xanh xoài và chất lương thì không có gì để bàn cãi cả.
. Về nhân viên: chuyện sẽ không có gì cho đến khi mình bắt đầu nhận xét về phong cách làm việc của nhân viên ở quán, cụ thể ở đây là bạn thu ngân. mình đi vào và đứng được khoảng 10s-15s gì đó rồi mà bạn nữ nhân viên (mang mắt kính, tóc dài) vẫn thản nhiên quay lưng bấm điện thoại (ko hiểu luôn ?) đợi các bạn khác trong quầy nhắc "order kìa!" thì mới quay lại order rồi order xong lúc mình đứng đợi nước thì vẫn là bạn nữ thu ngân đó, quay qua nói chuyện đùa giỡn với các bạn khác mặc nhiên cho khách đứng nhìn, ... Không biết mình khó tính hay sao chứ mình không thích cái cách ra quán mà thấy nhân viên tụm lại đùa giỡn hay bấm điện thoại lắm. Chuyện làm mình khó chịu vẫn chưa dừng lại ở đó, nhận nước xong mình lên lầu ngồi bàn gần lan can cầu thang. vầ tiếng nói cười đùa giỡn ở quầy bar của bạn nhân viên, đặc biệt là bạn thu ngân khi nãy như muốn át hết tất cả, hên là khách đông chứ không mình ngồi cả buổi chắc chỉ nghe được tiếng cười hô hố ha há của bạn nữ đó rồi. mình ráng ngồi đc 30p rồi phải đi về lẹ luôn. muốn một chút thư giãn cuối tuần cũng khó :( . Mình thấy các bạn nhân viên cũng có dọn sạch bàn ghế và ly cũ của các khách đã về, về vệ sinh thì OK hơn đó.
Chung quy lại là, mình nghĩ quản lí của Sharetea nên xem lại cách làm việc của nhân viên, đặc biệt là thu ngân-"bộ mặt của quán". Muốn phát triển thì ngoài yếu tố chất lượng nước uống thì còn cần chỉn chu về tập thể nhân viên nữa.