Mình thấy không cần chấm thì vị vẫn ngon rồi
Dù quán khá xa chỗ mình và không có bus qua đoạn đó, nhưng vì thèm ăn mì sủi cảo mấy nay+ tia quán này từ lâu rồi mà chưa có động lực. nay trên Meete có deal, tội gì không đi nè.
Vị trí: dễ tìm nè, chứ không tùm lum như đường Phan Xích Long bên cạnh. Quán cũng sạch sẽ, kiểu quán ăn gia đình nên cách bày trí bàn ghế cũng bình thường nè, không quá cầu kì và nhiều bàn cho khách. Vừa vào nghe tiếng dầu chiên lách tách kèm mùi thơm là thích rồi.
Menu: tui muốn ăn hết cái menu quá, nhìn ngon mắt và đa dạng lắm nè
Món ăn: Phần quan trọng đây. Mình gọi mì sủi cảo nước vì muốn nếm nước dùng nhiều hơn. Đầu tiên là nước dùng, mình thấy hơi giống vị mì vịt tiềm, nêm vừa ăn. Sợi mì là dạng mì tươi chứ không phải mì gói đâu nè( thích món ở điểm này nè), dai và được trụng vừa tới. Rau là cải ngọt, thanh, chín tới, cũng được kha khá. Sủi cảo được 3 cái, với kích thước khá to chỉ có thể để trên muỗng ăn từ từ. Lớp vỏ ngoài không bị bở, mềm nhũn, nhân thịt bên trong cũng nhiều nè. Và thêm chút tóp mỡ giòn xốp thêm vào là đã được 1 tô mì sủi cảo ngon rồi nè. Đồ ăn kèm là đu đủ ngâm giòn và sốt cay nhé. Mình thấy không cần chấm thì vị vẫn ngon rồi.