Mình hiểu có trường hợp khách gọi thêm nhưng không ăn hết, dẫn đến phung phí, nhưng nếu bạn không ...

Mình đến quán lúc đông khách, nhân viên mang đồ ra chậm mình có thể thông cảm được, nhưng thái độ phục vụ rất tệ, mình không nói tất cả nhân viên, chỉ nói đến 1 cá nhân.

Khi order thì không nghe rõ câu khách hỏi, cũng không sẵn sàng tư vấn rõ ràng cho khách.

Khi bàn mình xin thêm kim chi để trộn với cơm (phần kim chi để ăn kèm gà ở bàn mình vẫn còn, chỉ là muốn gọi thêm để trộn với phần cơm khác), mình hỏi rất lịch sự là “Bạn ơi, mình có thể xin thêm 1 phần kim chi được ko?”, bạn nv trả lời “Không (ạ), ăn hết lấy sau”, không một giải thích, không một biểu cảm gì thêm.

Mình hiểu có trường hợp khách gọi thêm nhưng không ăn hết, dẫn đến phung phí, nhưng nếu bạn không hiểu được là không phải khách hàng nào cũng như nhau hay không hiểu được (hoặc không được đào tạo)việc phải linh động tuỳ trường hợp mà phục vụ thì ít ra cũng phải trả lời khách bằng thái độ và câu trả lời có tính “dịch vụ” hơn chứ nhỉ?

Mình gọi tính tiền, bạn khác đưa mình bill kẹp trong cover đen, mình có kẹp thẻ ngân hàng lại bên trong, bạn nv phía trên ra lấy, không thèm kiểm tra là tiền hay là thẻ, hay bao nhiêu tiền bên trong mà lấy xong đặt lại trên bàn (không nói 1 lời nào), tranh thủ (cho cùng 1 công ra nhận tiền) dọn bàn, không thèm hỏi bọn mình dùng xong chưa.