Điểm cộng duy nhất là gà ngon

Mình đi ăn ở quán lần đầu trúng vào dịp Tết, mùng 5 Tết. Tìm quán khác đóng cửa, thấy quán ở gần đó nên vào luôn.
Bước vào quán thấy nhân viên niềm nở, khách đông nhưng không gian khá nhỏ, mọi thứ cũng tạm ổn cho đến khi gọi món, thực sự bực mình.
- Đầu tiên, minh gọi combo, nv báo Tết bếp không chạy combo.
- Ok mình chuyển sang gọi món lẻ: 1 gà cay, 1 gà hầm dù đc nv báo trc là sẽ đợi lâu vì là món hầm, mình ok luôn vì thấy hình ảnh món khá hấp dẫn. Nhưng 5p sau nv lại chạy lên báo, món này lâu nên bếp không làm (tới đoan này mình đã hơi bực rồi nhưng vẫn không làm khó nv).
- Mình lại chuyển món lần 3 sang bánh xèo kim chi hải sản. Được một lúc, bạn nv lại bảo quán hết hải sản, hỏi mình có thể dùng bánh xèo kimchi không được không? Bực quá, mình hỏi luôn thế làm kimchi không thì gia tiền có thay đổi không? Được báo là không. Ủa trời ơi, bộ bạn thấy cái kimchi hải sản và cái kimchi không nó tương xứng với nhau hả Trong khi cái bánh xèo tận 100k chứ ít ỏi gì.
Vâng và vì quá đois khi phải đi tìm quán ăn trong dịp Tết rồi đổi món tới 4 lần nên mình chấp nhận gọi 1 món ăn đỡ chống đói.
Quán thu 15% phụ phí, khách chấp nhận trả mà phục vụ như vậy xem được không? Mở quán ra bộ chưa tính đến chuyện quán đông khách hay sao mà báo quán đông không làm món có thời gian lâu? Đã tính đến mở quán dịp Tết thì lo chuẩn bị thực phẩm đủ, gọi món này không có, món kia không có trong khi phụ phí thì trả đủ.
Các món mình gọi quán không phục vụ đa số là món giá thấp hơn gà phần, điều này khiến mình nghĩ quán đang ép khách phải gọi những món đắt tiền hơn.
Chiêu thức kinh doanh rẻ tiền, cạch mặt từ đây.
Điểm cộng duy nhất là gà ngon.