Đi qua quán bò vài quán, đến cuối đường chỗ đầu con kênh rẽ tay phải là nhìn thấy quán luôn

Đi qua quán này rất nhiều lần nhưng hôm nay mới có dịp vào ăn thử. Buổi sáng quán này khá đông nhưng mình hay đi ăn sáng muộn nên lúc mình vào chỉ còn một bàn khách duy nhất và quán cũng đang dọn hàng.
Mình gọi 1 suất bún thịt nướng và một bát bánh đa cua. Tuy nhiên vì nước cuối nên bánh đa cua hơi mặn. Nói chung mình không có ấn tượng gì với bánh đa cua ở đây nên không review thêm về món này. Tuy nhiên có món bún thịt nướng làm mình thực sự ấn tượng. Không thể nghĩ là cuối giờ dọn hàng rồi mà vẫn được ăn món bún thịt nướng ngon thế này ở trong ngõ ngay gần khu mình ở mà mình không biết.
Thịt nướng ở đây có điểm đặc biệt là thái miếng cực mỏng, tẩm ướp chủ yếu bằng nước cốt của gia vị chứ không thấy bã gia vị dính trên miếng thịt nên khi họ nướng không thấy bị cháy phần gia vị như những chỗ khác. Miếng thịt thái mỏng nên phần thịt ba chỉ vai ăn rất giòn và không thị ngán. Gia vị ở đây tẩm ướp rất vừa ngon. Ở Hạ Long không có nhiều quán thái được miếng thịt mỏng và tẩm ướp tinh tế như quán này.
Về phần nước chấm mình thấy cũng rất hài lòng. Không phải thêm bất cứ gia vị gì thêm khi ăn ngoài ớt vì họ pha đã quá vừa vặn rồi. Mùi tỏi mới cũng thơm chứ không bị nồng vì ngâm trong nước mắm quá lâu như một số quán mình ăn.
Ở đây họ bán có 25K/ suất bún thịt nướng. Bánh đa cua cũng 25K. Có một điều mình chú ý là họ tráng bát nước sôi trước khi mang cho khách. Mình đánh giá cao điều đó.
Sẽ quay lại nhiều lần nữa.
Ai gần khu vực đầu Cao Thắng nên thử quán này. Quán này nằm ngay gần Bò Sính (Cao Thắng). Đi qua quán bò vài quán, đến cuối đường chỗ đầu con kênh rẽ tay phải là nhìn thấy quán luôn.