Complain xíu là mình đi ăn mùa dịch, bạn bartender cũng có đeo bao tay nhưg chỉ đeo 1 bên, tay ko ...
Lâu rồi mới ghé baozi nên kêu lại món signature với món mới
Về đồ ăn và thức uống:
- Lòng đào bọc tôm thịt - signature làm nên thương hiệu Baozi nhưng khiến mình bị thất vọng: trứng bên trong có vẻ chưa đủ chín nên lòng trắng bị lỏng, thịt thì nêm nhạt quá, không đậm đà như lúc mình ăn vào năm 2018, sauce mayonaise cũng không cứu nổi!
- Cơm xá xíu: cơm khá ngon, hạt cơm giòn, thịt xá xíu hơi mỡ ăn hơi ngán vì nào giờ ăn xá xíu không có mỡ nhiều, Baozi sử dụng ba chỉ để làm xá xíu, cái gỡ gạt lại sự ngấy của món cơm là cải hongkong sốc tỏi phi ăn khá lạ miệng, nói chung 8/10 cho món này
- Trà sữa: khác phiên bản gốc từ trước là cái foam cream cheese mặn ở trên với lớp đường caramel ở trên. Complain xíu là mình đi ăn mùa dịch, bạn bartender cũng có đeo bao tay nhưg chỉ đeo 1 bên, tay ko đeo bao thì bạn lại bốc trực tiếp vào cái đường nâu mà khách uống nên mình thấy hơi messy (vì mình cũng làm ngành dịch vụ nên mình hơi nhạy cảm về vấn đề vệ sinh với mình là cựu thành viên của Baozi, mong Baozi khác phục vấn đề nhỏ này nhé!)
Về thái độ nhân viên: waitstaff thì ok, tận tình về order cũng như set up dụng cụ ăn cho khách, nhân viên quầy bar thì có vẻ không được niềm nở lắm, mặt hơi căng (chắc lúc đó là mới mở cửa nên mấy bạn chưa kịp set up đồ xong mà khách đã vào sớm nên tâm thế chưa thoải mái)
Btw, vì mình là fan của anh chị chủ cũng như thương hiệu Baozi nên mình đã review chi tiết nhất có thể, mong Baozi ngày càng phát triển nhưng vẫn giữ vững phong độ cũng như thái độ phục vụ khách tốt nhé!
