Chính những con người như các bạn làm ngành dịch vụ trở nên rẻ rúng
Mình đi 2 người trưa chủ nhật. Gọi 2 suất buffet.
Vì món nào mình củng ăn nên lúc order đã dặn trước nhân viên mang ra mỗi phần ít thôi, vài miếng củng được. Anh phục vụ lúc đầu nhận order nói như cái máy( trông rất lạnh lùng, nc với khách kiểu như “ tao dặn nghe cho kĩ đừng để lát lại lộn xộn đi nha” khiến mình thấy không thoải mái), củng đã ok với mình. Đến khi dọn lên: phần heo thì dọn như đã yêu cầu, phần bò thì không. Mình thông cảm. Nhưng mình đếm số loại đồ ăn trên bàn mang lên không đủ như mình đã gọi. Nên mình kêu nhân viên mang xuống giúp mình để mình có thể gọi thêm mấy món khác ăn nhưng tránh ăn không hết.
( mình tuyệt đối chưa đụng đũa vào ).
2 lần, nhân viên đều ok với mình và... đi luôn. Thật sự là như chưa từng nghe yêu cầu này của khách vậy.
Nếu mình chỉ muốn ăn một vài món cho đã thì đã gọi món, không dùng buffet.
Mình bỏ qua tiếp tục ăn. Gần cuối bửa mình gọi thêm 1 dĩa ba rọi bò. Đến đây thì thật sự bực lắm. 3 lần, cả 3 lần nhân viên đều ok với mình và để mình đợi rất lâu. Mình lại tiếp tục kêu lấy cho mình nhưng không ai mang lên cả. Nv thử việc thì ngáo ngơ k biết gì, nv cũ thì ok đó và đi luôn, chính là bạn nam mập đeo kính. Mình củng ráng thông cảm là chắc đang giờ giao ca nên hơi lập cập. Nhưng 3 lần mỗi lần mình đợi rất rất lâu. Từ lần đầu gọi tới lần t4 mình kêu nhân viên gọi quản lú vào lấy ba chỉ bò cho mình là hết hơn nửa tiếng. Lúc đó thịt bò mới được mang lên. Nhà hàng thì không quâ đông hay khách réo gọi liên tục này nọ. Bạn nam mà mình 2 lần kêu mang thịt thì lại đi tới đi lui ngoài hàng lang trông rất TỪ TỪ , chả có vẻ gì vội vàng. Nó khiến mình không chấp nhận hay thông cảm được. Chưa kể từ đầu đến cuối tất cả nhân viên kể cả nữ quản lí đừng ngoài reception chưa một ai nở nụ cười với khách. LẠ LÙNG.
Redsun không phải tâp đoàn nhỏ. Lúc traning các bạn không được học lớp orientation nào ư ? Nếu chỉ để ăn no với ngon ngoài đường đầy ra. Mình đến một nhà hàng là để có được không gian thoải mái, tầng lớp khách ở đây đàng hoàng và vì nhận được sự phục vụ mà đúng nghĩa dịch vụ cần có. Các bạn là nhân viên, là bộ mặt của nhãn hàng là một, thứ hai các bạn là nhân viên, cấp trên thuê các bạn là để bạn phục vụ, làm hài lòng khách của họ, không phải để các bạn chưng cái bộ mặt đưa đám đó ra với khách rồi bỏ qua yêu cầu của khách tỉnh bơ như vậy.
Mình củng từng là phục vụ hồi năm nhất năm hai. Đi làm rất sợ khách, lúc nào củng đảo mắt khắp nhà hàng để xem khách gọi là bay tới liền. Khách yêu cầu gì làm được thì ok, không đc thì giải thích vấn đè thế này thế kia rồi xin lỗi để khách không phải chờ.
Toàn là những con người trẻ, khuôn mặt sáng sủa nhưng thái độ làm việc không ra gì.
Chính những con người như các bạn làm ngành dịch vụ trở nên rẻ rúng.