Chất lượng đồ ăn trước cũng 4 sao mà giờ cũng còn 2 sao thôi ạ! Mong nhà hàng tiếp nhận feedback ...

Mình là fan trung thành của Ashima đã chục năm nay. Từ cửa hàng đầu tiên trên con phố Phan Đình Phùng, cho tới Ashima mới mở Huỳnh Thúc Kháng - vẫn luôn là địa chỉ thân thương và tin tưởng mỗi khi mình có cơ hội mời gia đình, bạn bè, hay đồng nghiệp đi ăn. Có lẽ càng yêu nhiều, càng bị thất vọng nhiều. Hôm nay là 1 trải nghiệm tồi tệ của mình tại Ashima Điện Biên Phủ. Từ đồ ăn, tới phong cách phục vụ.
Vào cửa hàng ngồi buôn 1 lúc chắc tầm 10' và không có 1 nhân viên nào ra cho gọi đồ. Sau khi gọi đồ, lại tiếp tục ngồi đằng đẵng chờ đợi, kêu gọi nhắc, xin đồ ăn lên. May cho mình hôm nay đc nghỉ làm, rất thư thả và cũng không đói nên vẫn kiên nhẫn chờ đợi đồ.
Ngồi nhìn nồi canh bổ dưỡng sôi sùng sục mãi 5-10' không có nấm, thịt đưa lên. Sau nhiều lần gọi, nhắc mốc mồm cuối cùng các bạn cũng mang nấm và gà trút tất cả vào nồi. Và chắc do sơ ý thế nào, sau khi thả nấm và gà xong bạn nhân viên nhanh tay tắt bếp và biến mất.
Cuối bữa, tầm 1pm - 1.30pm mình có gọi xin thêm rau để ăn mỳ và đc các bạn trả lời rằng bếp đã nghỉ và không có rau. Bạn mình có thắc mắc, vì sao còn khách mà bếp đã nghỉ nhỉ một lát sau tụi mình đc bê ra 1 đĩa cải cúc vội vã nhiều lá ủng rữa.
Nước dùng thì mặn, mình gọi nước pha loãng 2 lần vẫn không thể nhạt hơn, nên dừng không dám ăn mỳ nữa.
Nhân viên í ới gọi, quát nhau oang oang trong nhà hàng rất thiếu chuyên nghiệp.
Một bạn nhân viên mặc sơ mi trắng, chắc cũng làm đến Sup rồi, nhưng cố tranh luận với khách về 1 cốc trà.
2pm mình ra thanh toán, gặp 1 bạn Tây đang cố trình bày đến đây ăn 1 mình. Các bạn nhân viên đang xua xua tay từ chối. Bạn Tây có thắc mắc, sao trên web ghi rằng nhà hàng close at 10pm mà giờ là 2pm lại không nhận khách. Các bạn có vẻ lúng túng không biết giải thích làm sao bằng tiếng Anh nên mình đành đứng dịch giúp. Tội nghiệp bạn Tây!
Khổ, chắc đông khách mà thiếu nhân viên hay sao đó. Hy vọng, chỉ là mình đen rơi vào ngày nhà hàng thiếu người quá thôi!
Trước đây mình từng voted phong cách phục vụ của Ashima 4-5 sao, chắc giờ xuống cấp 2 sao thôi. Chất lượng đồ ăn trước cũng 4 sao mà giờ cũng còn 2 sao thôi ạ!
Mong nhà hàng tiếp nhận feedback của mình 1 cách tích cực và mong rằng mình vẫn còn tình cảm để quay trở lại sau 10 năm gắn bó! Hix
Thanks!