Mùa lúa chín về quê nhâm nhi món châu chấu…
Châu chấu rang là món ăn dân dã nhưng rất ngon, thường có vào mùa thu hoạch lúa. Châu chấu mùa này có nhiều, nhưng thơm và ngon nhất phải kể tới châu chấu sim béo ngậy, chân to nhiều thịt. Không phải ai cũng ăn được châu chấu nhưng khi đã ăn rồi lại thích và ...
Ram cuốn cải món ăn dân dã hấp dẫn ở Đà Nẵng
Nếu có dịp đến Đà Nẵng du lịch và khám phá sự đa dạng của ẩm thực nơi đây, bên cạnh bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm, hải sản…, bạn đừng quên nếm thử món ram cuốn cải. Ram cuốn cải là món ăn dân dã tại Đà Nẵng, thường được bán nhiều trong chợ hay những quán vỉa hè. ...
Thưởng thức các món ngon từ sâm đất ở Quỳnh Lưu
Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao đồng thời cũng là vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Khi nước triều vừa rút những cái hang sâm nhỏ xíu lộ ra. Với người đào sâm đất lâu năm, chỉ cần nhìn thấy lỗ nào có ụ bùn cát nhỏ đùn lên xung quanh thì giáng cuốc đào ...
Gỏi cá hoa chuối miền Tây Bắc món ngon lạ của người thái
Ngoài món món cá nướng (pa pỉnh tộp) đã được giới thiệu rộng rãi trong cả nước, có thể kể đến món gỏi cá với hoa chuối rừng. Đây là một món ăn khá cầu kỳ, thú vị. Cá để làm gỏi thường là loại chép sông, suối to từ 1kg trở lên. Như vậy đến lúc lấy ra, lườn thịt cá ...
Thưởng thức món ngon trứ danh Phan Thiết
Cá lồi xối mỡ Cá lồi xối mỡ là một đặc sản của vùng biển Phan Thiết mà bạn nhất định phải thử. Người dân ở đây thường chế biến thành món canh chua, hay kho sả ớt, xào lăn... món nào cũng đem lại hương vị thơm ngon khó diễn tả. Nhưng món cá lồi xối mỡ là món hấp dẫn ...
Món lạ ở Tam Đảo - Bò tái kiến đốt
Khi đó tất cả lũ kiến hung dữ sẽ bâu vào miếng thịt và cong đuôi đốt chán chê, cả vạn con kiến hung dữ thi nhau cong đuôi đốt vào miếng thịt còn nóng đó càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên người ta chỉ chọn những tổ kiến trên cây vì như thế những miếng thịt sẽ không mất vệ sinh ...
Hấp dẫn những món ngon từ dừa Bến Tre
Nước dừa là thức uống giải khát nguyên chất nhất được bán. Trái dừa xiêm nguyên trái, bổ lấy nước uống ngay. Vừa mát ngọt vừa thơm dịu. Đang nóng nực, được uống một cốc nước dừa mát lạnh, còn gì giải nhiệt tuyệt vời hơn. Các món ngọt từ dừa. Cùi dừa là ...
Đến Phú Yên, tê lưỡi với lòng cá bò gù
Gỏi bao tử cá ngừ đại dương Quả thật danh bất hư truyền, Phú Yên có cả một rừng món ăn làm từ cá ngừ, hay còn gọi là cá bò gù. Từ thịt đến nội tạng không bỏ đi món nào. Đã nghe danh những món ngon nức tiếng làm từ cá ngừ đại dương của Phú Yên nên lần đầu ...
Núi rừng Bạch Mã đẹp như trang vẽ
Bạch Mã là vườn quốc gia thuộc tỉnh Thừa Thiên - Huế, cách thành phố Huế 40 km. Trước khi trở thành một vườn quốc gia, Bạch Mã được nhiều người quan tâm vì sự nổi tiếng về tài nguyên đa dạng sinh học của nhiều loài động - thực vật quý hiếm. Từ cổng rừng quốc ...
Xứ đạo Hải Hậu yên bình bên bờ biển
Bờ biển Hải Hậu có đặc điểm riêng là những nhà thờ nằm sát mép nước đã hư hỏng phải bỏ hoang do hiện tượng nước biển xâm thực như tại xã Hải Lý. Từ Hà Nội, du khách có thể đi xe khách với các chuyến liên tục trong ngày, qua quãng đường 110 km tới thành phố Nam Định, ...