000vnd gồm 5viên bên trong Hẻm kế số nhà 358 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1

Bánh mì há cảo xíu mại tuổi thơ

Chỉ là chiếc xe đẩy nhỏ, không bảng hiệu, bán vài tiếng mà tồn tại chắc khoảng 20 năm hơn ở Sài Gòn.
Ở đây vọn vẹn 2 món Há cảo và Xíu mại ăn riêng hoặc nhét vào trong bánh mì ăn kèm với nước tương, tương ớt kiểu người Hoa. Đơn giản nhưng rất ngon.

Há cảo - Xíu mại tự quán làm, được chế biến trong nhà nằm trong hẻm và mỗi xửng khi chín được anh chủ mang ra chứ không để nguội rồi bán cho khách nên tới lúc nào há cảo xíu mại cũng nóng hổi.
Vỏ bánh mỏng dẻo tươi mới, thịt của há cảo xíu mại thơm ngon khác nhau chứ không dùng chung 1 loại thịt để làm 2 món, nên khi ăn sẽ cảm nhận được sự khác biệt.
Bánh mì luôn giòn ăn kèm với há cảo xíu mại chỉ có tương pha giấm và tương ớt rất vừa ăn.

Muốn ăn ngon phải chịu khó đợi. Chỉ bán buổi sáng từ 7g tới 9g30 và 1 lần chỉ ra 1 xửng, hết 1 xửng phải đợi 10 phút cho xửng bánh kế tiếp. Vì ngon bổ rẻ nên đợi rất xứng đáng.

Giá 1 ổ 20.000vnd gồm 5viên bên trong
Hẻm kế số nhà 358 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1.