“Chuột gây hại cho mùa màng nên những người nông dân bắt chúng về, nướng chín, bọc trong lá chuối và mang ra chợ bán như một món ăn cho bữa tối”, Telegraph mô tả về món ăn này ở Việt Nam. Ngoài ra, tại các phiên chợ quê ở Thái Lan cũng bán chuột đồng và dơi nướng với giá rất rẻ.
Thực ra nhận xét trên của Telegraph chưa chính xác, chuột đồng hiện đang là món ăn đặc sản tại một số nhà hàng tại Việt Nam, và giá nó không hề rẻ.
Tháng 1/2007, Cristiano Savini – một nhà chuyên săn lùng nấm Truffle (nấm Truyp) đến từ Tuscany, Italy – cùng với cha đẻ và chú chó Rocco tìm thấy một cây nấm Truffle trắng nặng 3.3 kg. Cây nấm khổng lồ này sau đó được bán đấu giá ở một sòng bài tại Macao với giá 330.000 USD. Đây là loại nấm quý hiếm, ăn có nhiều hương vị và mọc dưới lòng đất.
Sầu riêng là một loại trái cây khá phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Sở hữu vị ngon béo ngậy và ngọt lịm nơi cuống họng nhưng loại quả này lại có mùi vị khó ngửi. Vì hương vị nồng nàn này mà sầu riêng bị cấm mang lên taxi, các phương tiện giao thông công cộng ở Đông Nam Á. Chính vì vậy nó được đặt cho biệt danh là“món ăn gây chia rẽ nhất thế giới”.
Nhà văn Anthony Burgess sau khi ăn trái cây này đã miêu tả: “Nó giống như ta đang ăn một quả mâm xôi ngọt ngào trong nhà vệ sinh vậy”.
Telegraph đánh giá Smalahove là món ăn đáng sợ nhất thế giới. Đây là một món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của người Na Uy, bao gồm đầu cừu được cạo lông, bỏ óc, sau đó luộc kỹ trong 3 tiếng. Tai và mắt là những bộ phận được ăn đầu tiên khi còn nóng, sau đó là đến các phần tiếp theo của chiếc thủ cừu. Lưỡi và cơ mắt được coi là phần ngon nhất của món này.
Casu Marzu chính là pho mát sữa cừu được lên men. Trong quá trình lên men, những con giòi sẽ xuất hiện và bò quanh khắp miếng pho mát. Vì vậy khi ăn Casu Marzu, thực khách sẽ cảm nhận được cả những con giòi đang ngọ nguậy trong miệng mình. Trung bình một miếng pho mát này sẽ có hàng ngàn con giòi lúc nhúc.
Cũng là chuột nhưng người dân Peru coi chuột lang là nguồn cung cấp protein bổ dưỡng cho gia đình. Người ta thường để nguyên con và nướng chín. Da của nó được đánh giá là rất dai nhưng thịt có vị gần giống thịt thỏ.
Sushi, đặc trưng ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới không chỉ vì khẩu vị ngon mà còn bởi màu sắc bắt mắt, cách trình bày đầy tính nghệ thuật. Nhưng Nyotaimori – tiệc sushi trên cơ thể phụ nữ khỏa thân là một trong những cách ăn sushi đặc biệt nhưng cũng được trang Telegraph đánh giá là thô tục nhất. Giá cả của những lần ăn thế này cũng không rẻ chút nào.
Fugu được làm từ thịt cá nóc và rất được ưa chuộng tại Nhật. Đây là món ăn được mệnh danh là nguy hiểm nhất thế giới bởi cá nóc chứa một lớn chất kịch độc trong gan và buồng trứng, có thể gây chết người nếu không được chế biến cẩn thận.
Năm 2004, một nhóm nhà khoa học thuộc đại học Bedfordshire đã phát minh ra chiếc mũi điện tử có khả năng phân tích mùi của các loại pho mát. Nhờ đó họ đã phát hiện ra Vieux Boulogne – một loại phomat mềm ở miền Bắc nước Pháp – là loại pho mát nặng mùi nhất thế giới.
Mùi hương của Vieux Boulogne còn nặng hơn Epoisses de Bourgogne, một loại phomat bị cấm lưu hành trên các phương tiện giao thông công cộng ở Pháp.
Ớt Infinity có vị cay lên tới 1.067.286 độ Scoville (Độ cay Scoville biểu thị mức cay của ớt do nhà hóa học người Mỹ Wilbur Scoville đề xuất năm 1912). Những ai ăn phải loại ớt này đều phải nhập viện vì phồng rộp, cháy khoang miệng.
Theo Vnexpress
Đến với Cà Mau, bạn chắc chắn không quên nếm thử những món ăn tuyệt vời ở đây, trong đó có món cá lóc nướng trụi và rùa rang muối. Đó là hai món ăn “vỉa hè” thuần túy Việt Nam phổ biến ở đây khiến du khách đến Cà Mau đắm chìm trong mê mẩn. Bạn có sẵn sàng
Cái nóng ở Sài Gòn đã trở nên rất đỗi quen thuộc và hình ảnh những chiếc xe đẩy hay quán café vỉa hè với những thức uống mà không gọi cũng biết có đã trở thành nét thi vị đặc trưng.
Món ăn được kết hợp từ bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với các nguyên liệu như: thịt lợn luộc, lòng, thịt nướng hay ăn không với mắm nêm, là một món ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch miền Trung.
Ăn đêm từ lâu đã trở thành một trong những thói quen của nhiều người Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Vì thế, các hàng quán phục vụ các “thượng đế cú đêm” ngày càng nở rộ và đa dạng về món ăn.
Bánh mì là một trong những món ăn sáng phổ biến và cực kì tiện lợi, đặc biệt là đối với người dân ở các thành phố lớn. Hôm nào đi trễ hay muốn đổi khẩu vị bánh mì luôn là món ăn đứng đầu trong những lựa chọn.