Tắm lá thuốc của người Dao đỏ, chinh phục Fansipan hay trải nghiệm một lần ngâm mình giữa làn nước mát lạnh trong xanh của núi rừng Tây Bắc là những điều bạn không thể không thử khi
Từ đỉnh Fasipan. Ảnh: Minh Hoai
Thuộc dãy Hoàng Liên Sơn cao 3.143m, là đỉnh núi cao nhất Việt Nam cũng như ba nước Đông Dương, đỉnh Fasipan hiện là nơi của nhiều nhà leo núi muốn thử thách sức mình. Thời điểm leo núi thích hợp là từ tháng 9 năm truớc đến tháng 3 năm sau. Tuy nhiên đường lên Fansipan đẹp nhất là khoảng cuối tháng 2, khi các loài hoa núi bắt đầu nở, đặc biệt là hoa Đỗ Quyên.
Cung đường leo núi không dành cho người có sức khỏe kém. Ảnh: Yanuchet Pangmao
Thử một lần đến để chiêm nghiệm, trải nghiệm cảm giác cùng với những đoạn băng qua rừng trúc tới rừng thảo quả, rợn người nghe tiếng vượn kêu, cũng có khi hết hồn với đoạn vượt đá dốc dựng đứng. Sợ hãi là thế nhưng chắc chắn bạn sẽ rất thú vị vì được phóng tầm mắt quan sát sự bao la của đất trời.
Thác Bạc dễ làm du khách choáng ngợp vì sự hùng vĩ. Ảnh: Tran Duc Khoi
Được mệnh danh là một trong tứ đại đỉnh đèo của Tây Bắc, Trạm Tôn là một trong số những cung đường đèo dài, hiểm trở và hùng vĩ vào bậc nhất ở miền núi phía Bắc Việt Nam. Đường từ Sapa lên đỉnh đèo, bạn sẽ được thưởng thức những thửa ruộng su su hay ruộng bậc thang bạt ngàn nằm trải dài ở hai bên triền núi, đi qua thác Bạc hùng vĩ hay thưởng thức thác Tình Yêu nhẹ nhàng thơ mộng.
Đứng từ đỉnh Ô Quy Hồ nhìn xuống. Ảnh: Nguyen Minh Thang
Đỉnh đèo Ô Quy Hồ giữa mây núi ngút ngàn còn được gọi với cái tên Cổng Trời cao 2035m. Đến đỉnh đèo vào buổi trưa, khi bầu trời trong xanh nhất và không bị khuất tầm nhìn bởi sương mù, bạn sẽ được chiêm ngưỡng sự kỳ vỹ của tạo hóa với những dãy núi nối liên tiếp nhau đến bất tận. Còn vào buổi sáng, bạn sẽ có cảm giác như đang cưỡi mây lên trời với những cơn gió mạnh như muốn nhấc bay du khách.
Đỉnh Hàm Rồng nhìn từ xa. Ảnh: Tra Dao
Leo bộ lên sân ngắm mây ở độ cao 1.850m (đỉnh Hàm Rồng), du khách phóng tầm mắt nhìn cảnh thung lũng Sa Pa huyền ảo thoắt ẩn thoắt hiện trong những cụm mây trắng bồng bềnh theo gió. Rồi băng qua khu Thiên thạch lâm rộng mênh mông, lớp lớp đá đan xen nhau đủ mọi hình dáng, tha hồ cho khách thả trí tưởng tượng thành muôn hình vạn dạng.
Từ Hàm Rồng nhìn xuống thung lũng. Ảnh: Tran Duc Khoi
Đường lên cổng trời phía trước mặt chỉ thấy trời xanh bao la, nhìn dưới chân toàn mây giăng. Hết cổng trời 1, dừng chân ở cổng trời 2 cao khoảng 1.700m để được ngắm đầu rồng thật rõ. Lối đi mỗi lúc một hẹp, dẫn vào hang Tam Môn chỉ vừa một người chui lọt, thoát ra là một khoảng trời mênh mông. Khu cắm trại ở đây có hẳn một vườn cây ăn trái với ba loại chủ lực: đào, lê, mận.
Có rất nhiều loại lá được hái hoặc trồng từ rừng núi của người trong bản. Ảnh: TMDT Lai Chau
Mỗi bài thuốc tắm thường gồm có từ 12 – 14 vị theo bí quyết của người Dao đỏ. Thời gian tắm dành cho người có sức khỏe bình thường từ 30 – 35 phút. Tắm thuốc lá thì phải tắm trong bồn gỗ pơ mu mới là tốt nhất. Khi pha nước nóng vào đó, mùi dầu tỏa ra quyện với thuốc sẽ bốc lên tạo thành mùi thơm đặc trưng riêng và sẽ phảng phất bên người đến 2-3 ngày sau mới tan.
Bồn tắm bằng gỗ pơ mu là tốt nhất. Ảnh: Nguyen Duc
Thuốc tắm dùng để chữa được rất nhiều bệnh. Sau một ngày leo núi mệt mỏi, tắm thuốc sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm, tinh thần sảng khoái, sức khoẻ được hồi phục. Du khách lần đầu tắm thuốc, nếu ngâm thuốc tắm quá lâu có thể sẽ bị say thuốc và buồn ngủ. Trong trường hợp này chỉ cần nằm nghỉ hoặc ngủ một lúc sẽ hết.
5. Thưởng thức đặc sản
Lẩu cá hồi. Ảnh: chaulonghotel
Sapa nổi tiếng với cá hồi, cá tầm, cá suối, lợn cắp nách, táo mèo, nấm hương, su su… Một số được chế biến thành lẩu, số khác thì làm các món nướng hay chiên xào. Trong nhiệt độ luôn ở tầm 100C thì việc thưởng thức các món ăn đặc sản nghi ngút khói là một điều không thể nào bỏ qua.
Lợn cắp nách quay. Ảnh: Hau Mai
Cảm giác vừa hít hà vì nóng, lại vừa xuýt xoa vì lạnh sẽ khiến bạn nhớ mãi. Các món ăn nổi tiếng nhất ở Sapa gồm: Su su luộc chấm muối vừng, ngồng cải xào tỏi, lẩu gà ăn với các loại rau, lẩu cá hồi/cá tầm, cá suối nướng, thịt lợn quay, chân nấm hương xào thịt,…
6. Nghe thánh ca trong nhà thờ đá
Nhà thờ đá Sapa. Ảnh: Tran Anh Tu
Dù không phải theo đạo Chúa, nhưng bạn cũng nên thử một lần bước vào nhà thờ đá để dự một buổi lễ thường nhật. Giữa bốn bề là rừng núi, đứng bên trong nhà thờ đá lại cảm thấy vững chắc và an toàn hơn bao giờ hết. Khi tiếng thánh ca cất lên, bạn sẽ thấy như lạc vào một thiên đường hoàn toàn khác, nơi chỉ có các thiên thần và niềm vui.
Bên trong nhà thờ. Ảnh: Barb Hauxwell
Buổi chiều, chuông nhà thờ reo như đánh dấu một ngày sắp trôi qua, ngồi ở sân quần trước nhà thờ ngắm mặt trời lặn qua núi là điều mà bạn không nên bỏ lỡ. Mọi thứ rất yên bình và vô cùng thi vị trong cái se se lạnh của đất trời Tây Bắc.
7. Ở chung nhà với người dân tộc
Ở cùng người dân tộc là một trải nghiệm hoàn toàn mới. Ảnh: Arnaud Foucard
Homestay là đến ở nhà của người dân tộc trong một mối quan hệ thân thiết giống như gia đình. Ở Sapa mô hình homestay còn hấp dẫn khách du lịch hơn bởi những ngôi nhà làm bằng gỗ pơ-mu quý hiếm mọc lên giữa núi rừng hay khung cảnh bình yên của thung lũng Mường Hoa thơ mộng và đại ngàn Hoàng Liên xanh thẳm, thường là các bản Tả Phìn, Tả Van.
Bên trong nhà một người bản địa. Ảnh: Weerapong Chaipuck
Ngoài món ăn thôn bản mà bạn được thưởng thức, ban đêm chủ nhà cũng tổ chức đốt lửa, thực hiện các màn múa quạt, nhảy sạp, thổi kèn phục vụ. Bạn sẽ được khám phá phong tục văn hoá, hoà mình vào cuộc sống cộng đồng, được tắm lá thuốc, thưởng thức ẩm thực truyền thống của người bản địa…
Bầu trời Sapa về đêm. Ảnh: Marie Carmen
Bạn có đủ kiên nhẫn và can đảm thức dậy lúc 5 giờ sáng chỉ để ngắm sao? Nếu bạn làm được, phần thưởng dành cho bạn là vô cùng đáng giá. Tìm một khoảng không rộng lớn (như sân quần trước nhà thờ chẳng hạn) ở thời gian đó, khi trời không sương mù, khi các tuyến đường đã tắt đèn, bầu trời như chỉ trong tầm với của bạn.
Những đêm ít mây, không sương mù là thời điểm tuyệt vời hiếm hoi để ngắm sao ở Sapa. Ảnh: Trent Lane
Muôn ngàn vì sao mà bạn có thể giơ tay lên là gom được cho mình một nắm. Điều tuyệt vời hơn nếu như có một người đi cùng bạn lúc đó. Nếu may mắn, bạn sẽ được nhìn thấy cả sao băng, điều mà dường như không bao giờ thấy được khi ở thành phố.
Suối trong bản Cát Cát. Ảnh: Tinmoi
Nghe có vẻ điên rồ, nhưng trải nghiệm này thực sự không dành cho những bạn không thể chịu lạnh và có bệnh trong người nhé. Suối ở Sapa đa phần nông và nước chảy không xiết, nước trong vì chảy từ trên núi xuống được lọc qua nhiều tầng đá khác nhau, nhưng lại rất lạnh dù là giữa trưa. Bạn có thể tìm đến suối Vàng ở thác Tình Yêu, hay các con suối nằm trong bản Cát Cát, bản Hồ, bản Tả Phìn…
Suối La Ve của bản Hồ. Ảnh: Sapa travel
Những con suối này (trừ suối Vàng) nằm sâu trong các bản nên khách du lịch thường không đủ kiên nhẫn tìm đến, do đó ở đây không có bóng người, nếu có thì lâu lâu lác đác vài người dân tộc đi ngang. Bạn có thể thoải mái vũng vẫy trong làn nước mát lạnh cùng với những người bạn thân và để lại cho mình một trong những trải nghiệm khó có thể nào quên được.
Nhiệt độ xuống thấp, đóng băng cả chồi hoa đang nở. Ảnh: Pham Thoai Linh
Sapa vào đông thì lạnh không thể tả. Năm 2013 đã có đến hai đợt mưa tuyết rơi phủ trắng cả thị trấn nhỏ. Nhiệt độ khi ấy chỉ dao động ở mức 00C. Mưa tuyết đã thu hút thêm nhiều khách du lịch tới thăm Sapa và tạo ra sản phẩm du lịch độc đáo lên Sapa khám phá tuyết nhiệt đới.
Ruộng bậc thang trắng xóa. Ảnh: Mars Hartdegen
Tuy nhiên tuyết rơi, sương muối, gió lạnh xuất hiện dài ngày, liên tục đã gây thiệt hại lớn cho người nông dân Sapa. Ngày đầu tiên thì còn thích thú, đến tối thì lạnh không ngủ nổi, sáng hôm sau buốt cóng cả tay chân, đường trơn trượt chạy xe rất nguy hiểm. Với cái lạnh cắt da cắt thịt ở đây thì ai đã từng nếm trải sẽ nhớ suốt đời.
Theo Traveltimes.vn
Du lịch Sapa thu hút khách du lịch cả 4 mùa trong năm, bởi mỗi mùa ở Sapa đều mang một vẻ đẹp riêng. Sapa mùa xuân trắng sắc mận, đỏ sắc đào. Sapa mùa hè ngập tràn hoa trái, những thửa ruộng bậc thang xanh ngắt từng tầng, để rồi trải thảm vàng khi thu tới
Du khách có thể vừa nhâm nhi ly cà phê thơm nồng, vừa ngắm khung cảnh núi non hùng vĩ hay cuộc sống yên bình nơi phố núi.
Ở Sapa có nhiều món ngon hấp dẫn với hương vị đặc trưng riêng. Bạn nên thưởng thức 6 món ngon dưới đây nếu có dịp du lịch Sapa nhé.
Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc núi rừng tự nhiên, bầu không khí chớm lạnh, du lịch Sapa còn hút hồn du khách bởi những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Cùng điểm qua những món ngon ở Sapa ghi dấu ấn trong lòng du khách muôn phương.
